Verdura & Brasa en Madrid

Fantástico restaurante, muy buena la comida, el servicio de 10 en general y del camarero Alberto que nos ha atendido en particular. Lástima de otro camarero que no nos ha dado su nombre, por dar una pista y que le puedan identificar, era mulato, que nos ha querido echar a las 17j30, de muy malas maneras, cuando no habíamos terminado y eso que cerraban a las 18h00. Pero gracias a la educación y profesionalidad de Alberto, hemos podido terminar las copas que teníamos a medias, saliendo por supuesto antes de las 18h00 para respetar el descanso de todo el personal, faltaría más. Pero bueno, que este acto de una única persona no empañe el gran servicio, calidad de la comida y profesionalidad del resto del personal. 5 estrellas sin duda.

Tomamos una ensaladilla y unas alcachofas riquísimas. De segundo chipirones y Virrey. Recordando el Virrey, todavía lloro. El servicio espectacular. Vale cada céntimo que pagas. Muchas gracias al personal que fue muy amable, pendientes de todo pero sin agobiados nada. Volveremos.

Hemos comido hoy en un reservado del restaurante, la comida genial y el servicio inmejorable. Nos atendió Alberto súper súper bien.

Hemos celebrado la comida de navidad de amigos y todo genial, la comida de 10, entrantes, segundos platos y postres todo buenísimo. Pero al margen del sitio y la comida, quería dar una mención especial a la persona que son atendió, Alberto, que nos ha hecho sentir especiales por su atención y buen hacer.

Una auténtica joya gastronómica en pleno Madrid. Desde que entras, se nota el cariño con el que cuidan cada detalle: el ambiente acogedor, el servicio cercano y la presentación impecable de los platos. Pedimos la ensaladilla, el lomo y la tarta de manzana, y los tres fueron sencillamente espectaculares. La ensaladilla, cremosa y con el punto exacto de sabor; el lomo, tierno, jugoso y de una calidad inmejorable; y la tarta de manzana, el cierre perfecto, con ese toque casero que reconforta. Los ingredientes son de primera categoría —se nota que seleccionan lo mejor del mercado— y la cocina logra resaltar su sabor natural sin artificios, algo poco común hoy en día. Nos atendió Rafa, que fue encantador, profesional y tremendamente amable, logrando que todo fluyera con una atención de diez. Un lugar al que apetece volver una y otra vez, tanto por la calidad de la comida como por el ambiente y el trato humano. Totalmente recomendable para quienes valoran la gastronomía bien hecha y las experiencias con alma.

Fui con un grupo grande a una reunión de trabajo y teníamos un comedor privado para 20 personas. La comida estuvo fantástica; el filete fue uno de los mejores que he probado en Madrid. Lo recomiendo.

La comida espectacular y el servicio amable y atento

Como siempre comimos divino. Las alcachofas y los taquitos de solomillo son mis favoritos!!! Y el servicio es excelente alex nos atendió de maravilla

Fantástico local con un producto excelente y un servicio impecable Volveremos

¡Comí tan bien! Volveré. Verduras y carne, como su nombre indica, ¡son el plato principal! Pero la torrija también merece la pena.