URIBOU en Barcelona

Disfrutamos de una delicada cocina japonesa preparada con mimo utilizando ingredientes japoneses e ingredientes locales de la región catalana. Todos los elementos del menú son deliciosos, hay una amplia selección de sake y los platos son maravillosos. Este famoso restaurante está recomendado para aquellos que quieran probar la auténtica cocina japonesa.

Ha sido una experiencia fantástica y única. El ambiente es muy tranquilo y te sientes como si Taka y Kana te hubieran abierto las puertas de su casa. Mientras Taka hace magia en la cocina Kana explica todo el proceso de elaboración, de donde provienen los ingredientes (todos locales por cierto) y te ayuda a escoger el mejor sake para acompañar. Además el nivel de detalle llega a la creación de la vajilla que utilizan, que diseña y hace Taka. Cambian la carta cada mes así que seguro que volveremos pronto. ¡Muchas gracias por todo Taka y Kana!

Elegí este restaurante para celebrar mi cumpleaños y ¡resultó ser una experiencia fantástica! El menú era realmente especial, combinando la cocina japonesa con los mejores ingredientes locales. Mi esposa y yo también probamos cuatro tipos diferentes de sake recomendados por el anfitrión, cada uno de ellos único y complementario a los platos. El servicio fue cálido e impecablemente atento. ¡Este lugar es verdaderamente una joya!

Sin duda el mejor restaurante Japonés. En un espacio relajante y tranquilo con una decoración muy especial. Los platos son elaborados con productos de proximidad y de mucha calidad. Su presentación y la delicadeza en que Kana nos contó los platos, hace que cada plato tenga un alto significado. A destacar la variedad de sake así como su calidad y explicación. Muchísimas felicidades por el proyecto que ha creado.

Si quieres una experiencia de fusión catalana japonesa completamente auténtica. Es propiedad de una pareja japonesa y sólo acepta 5 mesas en total por noche. Todos los ingredientes son frescos de Japón y es el mejor lugar al que puedes ir en Barcelona para disfrutar de comida japonesa. ¡No te lo puedes perder!

Hemos ido para el cumpleaños de mi pareja. Menú degustación exquisito, nos ha encantado todo. La atención la sido de 10/10. Nos hemos sentido muy cómodos. Repetiremos !

Menú degustación espectacular. Todos los platos muy buenos y con productos únicos. Nos encantó!!

Fuimos un grupo de 13 de la empresa (japonesa), hicimos el menú degustación y fue un acierto. La comida estupenda y la atención aún más. Nos explicaron cada plato y cada sake que bebimos con multitud de detalles. La comida japonesa no se limita al pescado crudo y la tempura y Uribou es un lugar ideal para probar las delicias de ese país preparadas con productos de calidad. Súper recomendable!!

Una experiencia absolutamente increíble: los platos estaban extremadamente bien equilibrados en sabores y también en textura y porciones. Me encantó el toque de utilizar productos e ingredientes locales en combinación con los japoneses. El servicio lo hizo completo: muy amable y personal, y el momento en que se sirvieron los platos, así como las recomendaciones (por ejemplo, qué sake beber) fueron muy acertados. Se explicaron las historias de los platos o ingredientes lo que te hizo apreciarlo aún más. Altamente recomendado.

Un auténtico placer. Comida exquisita, servicio muy atento y un ambiente muy acogedor, como si estuvieras en casa. ¡Una auténtica joya en el centro de Barcelona!