URIBOU en Barcelona

8,7

Basado en 116 opiniones encontradas en 2 webs


tendencia

616
De 11.108
en Barcelona
22
De 316
de cocina Japonesa en Barcelona

Los clientes comentan sus platos de...

sake

Puntuación y opiniones

Una experiencia genial para aprender de ingredientes nuevos y probar platos japoneses que son “menos comerciales”. La atención es muy curada y la variedad del menú es un acierto. Recomiendo pedir los platos especiales para complementar el menú
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05 Octubre 2025
10,0
Un viaje a Japón! Comida buenísima y excelente atención de Kana. Recomendable!
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04 Octubre 2025
10,0
Hemos ido dos veces y las dos ha sido más que satisfactoria la experiencia. Tanto kana, como taka hacen que tu paso por su restaurante sea una celebración.
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18 Agosto 2025
10,0
Uribou no es un restaurante japonés más. Aquí no hay lámparas de papel ni fuegos artificiales. Hay madera, silencio, respeto por el producto y una barra que lo dice todo: siéntate, mira, y deja que te cocinen bien. El menú de junio fue un desfile de sabores tranquilos pero con intención. Nada pretende impresionar a gritos, pero todo está cuidado al milímetro. El pescado, las setas, el arroz, las verduras… todos los ingredientes son de origen japonés, sí, pero cultivados en huertos locales con el mismo mimo con el que luego se cocinan. Y se nota. Cada pase se sirve en una pieza distinta de cerámica hecha a mano por el propio chef. Nada de vajilla genérica. Aquí hasta el cuenco tiene historia. El servicio es discreto, profesional, y sabe desaparecer cuando toca. El ritmo es pausado, pero no lento. Y si te dejas aconsejar, te puedes ir conociendo un sake que no volverás a ver en ningún supermercado. En resumen: una experiencia honesta, sin postureo y con mucho trabajo detrás. Una cocina que no busca impresionar, sino hacer bien las cosas. Volveré cuando necesite recordarme que comer bien no necesita tanto cuento, solo buenas manos y mejores decisiones. Si esto no es “kaiseki” en Barcelona, se le debe acercar mucho. Pd: fui con un amigo japonés que me lo recomendó.
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30 Julio 2025
10,0
Todo perfecto, como siempre. Ya es el tercer menú que probamos con Kana y Taka y nunca defraudan :) Volveremos seguro!
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21 Julio 2025
10,0
Un inmersión total en la gastronomia y la cultura japonesa. Gracias por acogernos tan bien a mí y a Oscar. Volveremos, seguro!
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12 Julio 2025
10,0
Delicioso, esplendido, atencion exquisita. Me he enamorado de este restaurante ❤️
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05 Julio 2025
10,0
Restaurante muy acogedor, trato impecable, y comida excepcional. Gracias a los dueños por lograr transportarnos a Japón en esta experiencia gastronómica.
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16 Junio 2025
10,0
Platos originales y de mucha calidad, cuidadosamente cocinados. Muy auténtico. Servicio super atento y amable, te explican todos los detalles son simpatía. Experiencia excelente obligado repetir
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01 Junio 2025
10,0
Experiència tradicional japonesa 100%, con platos y productos usados en Japón. Acompañados por una gran variedad de sakes. Super recomendable!
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25 Mayo 2025
10,0

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