Tximistarri en San Sebastián

25/09/2025: Muy rico, muy buen servicio, 100% recomendable.

25/09/2025: Nos lo pasamos genial en La Txuleteria y lo recomendamos encarecidamente. Sin embargo, hay algunos pequeños detalles que podrían haber mejorado aún más la experiencia. Por lo tanto, le damos 4 de 5 estrellas. Ambiente y servicio El ambiente del restaurante nos pareció un poco ruidoso y frío. Con algunos toques de luz más cálidos o elementos decorativos, se podría haber creado un ambiente más acogedor y agradable. El servicio fue muy bueno en general. El personal fue siempre amable y accesible. Solo la atención al pedir bebidas podría haber sido un poco mejor. La comida Quedamos absolutamente impresionados con la experiencia culinaria. Empezamos con la ensalada de tomate y los pimientos de Padrón, ambos absolutamente divinos, perfectamente preparados y llenos de sabor. Lo más destacado, sin duda, fue el filete. La presentación de la carne antes de cocinarla fue ejemplar, y enseguida se notaba su magnífica calidad. Estaba cocinado a la perfección y servido en una bandeja de hierro fundido caliente, lo que permitía un poco más de tiempo de cocción si se deseaba. El sabor era simplemente excepcional: jugoso y con un delicioso sabor a nuez. En resumen, La Txuleteria es una visita obligada para todos los amantes de la carne en San Sebastián. Con unas pequeñas mejoras en el servicio y el ambiente, sería una auténtica experiencia de 5 estrellas.