Tripea en Madrid

Restaurante fusión interesante en pleno mercado de Vallehermoso. Buena atención y ambiente si te gusta el estilo barra alta y el bullicio. La comida estaba buena, si bien me han gustado más otros menús degustación en Madrid. Recomiendo de fuera del menú, la ostra y el pisco.

Salí decepcionada de esta experiencia, llevaba mucho tiempo queriendo comer allí. Soy peruana y mis expectativas eran altas sumada a los comentarios que leía. La cocina es atrevida y mezcla muchos ingredientes que en principio tendrían que ser una explosión de sabor en boca, pero el nivel de acidez en más de la la mitad de los platos fue demasiado, tanto que opacaba y escondía los otros sabores, no dejaba un buen sabor en el paladar. El servicio también me parece que es mejorable, llego el aperitivo antes de poder pedir la bebida. El ambiente es un mercado y puede ser bastante ruidoso que no está de la mano del local, no obstante no se debería permitir que los otros comensales de Tripea vapearan entre platos. El olor es bastante desagradable y si la gente no tiene educación, creo que si está en manos del personal del restaurante, decirles que no está permitido por respeto al resto de comensales.

Experiencia única, la comida estaba toda deliciosa y el servicio es excelente

¡Este restaurante en el Mercado de Vallehermoso de Madrid es una joya! Una fusión de influencias peruanas y asiáticas, ¡la comida es excelente! Es comprensiblemente popular, por lo que las reservaciones deben hacerse con un mes de anticipación. El servicio fue eficiente y amigable. Cada plato del menú de degustación fijo no sólo estaba delicioso sino también muy bien presentado. El mercado está lleno de carácter, pero es un poco agitado, pero en mi opinión, la ubicación contribuye a la experiencia general.

En el mercado de Vallehermoso un local muy sencillo pero una comida exquisita en cuanto a sabores,calidad del producto y la ejecución La originalidad de presentacion muy buena Altamente recomendable Lo único malo la musica a todo volumen!!!!

Pongo 5 estrellas porque la comida esta buenísima, pero he de decir que veo las cantidades un poco justas, me he ido bien, pero no lleno.

Es la tercera vez que voy a Tripea y la vez que más descontento he salido La relación calidad precio se ha desproporcionado y aunque la cocina es buena,los platillos más pequeños que nunca La alcachofa me ha parecido un insulto por el tamaño y el ceviche de atún carretillero bastante escaso también Actualizo Para colmo hoy mirando el ticket me encuentro la.sorpresa de que nos.han cobrado mal los vinos( de más , claro) No creo que vuelva

Un restaurante con cocina fusión en pleno Mercado de Vallehermoso. Ofrecen un menú degustación cerrado con muchos pases y a cada cual mejor. El precio es acorde a la calidad, se queda en 60 euros por persona sin incluir bebida. La reserva hay que hacerla a principios de cada mes a través de su página web pero nosotros ese mismo día llamamos y quedaba un hueco libre y pudieron anotarnos la reserva de forma telefónica. Muy recomendable!!

Todo el menú es increíblemente alucinante, vinimos desde Cartagena, Colombia y nos ha encantando. Se queda en mi corazón el ceviche caliente de mejillones al wok, el ceviche de atún carretillero en gazpachuelo acevichado y el bao casero al vapor relleno de lomo saltado. El servicio excelente. Volvería una y otra vez.

Excelente menú degustación. El mercado mola bastante y la experiencia es muy divertida. Muy buen servicio. Repetiré.