Tripea en Madrid

Comida de 10. El menú degustación está buenísimo y el personal es muy amable .

Estuvimos para comer y nos encantó, sin duda repetiremos.

Cuando todo es bien sobran las palabras y las fotos hablan por si solas. Hacia tiempo que no venía y desde luego lo actual es mejor que el recuerdo

Muy buena experiencia. Todo muy rico y muy bien explicado, servicio impecable para estar en un mercado. Pero poco sorprendente para el precio que tiene..

Tenía muchas ganas de probarlo y ayer por fin fuimos a cenar. Toda la experiencia me encantó y la disfruté muchísimo, de principio a fin. Todo fue de diez. Los platos del menú impresionantes, el ambiente genial , y el servicio mejor imposible. ENHORABUENA a todos, solo pienso en volver. ;)!!!

Sensacional, menú degustación muy completo, llenos de sabor y matices.

Muy original, una experiencia gastronómica diferente y muy recomendable. Lo único malo fue la atención, todo lo que no era contar sus platos parecía que molestaba, incluso llegando a recibir una mala contestación en un momento dado. La comida de 10, el trato bastante mejorable.

Comida espectacular, pero después de pagar más de 70€ por persona nos invitan literalmente a dejar el sitio. Aún así, muy recomendable. Cocina fusión. Experiencia gastronómica y un regalo para el paladar.

Relación calidad precio muy buena. Destaca por ser "un poco más gourmet" que otros locales de la zona. Ambiente informal y desenfadado. Espacio pequeño, al estar dentro del mercado, pero cómodo. Ideal para ir con amigos. Importante reservar. Es tu sitio si te gusta la comida fusion: Mezcla de cocina española, oriental, peruana (cebiche)... Carta de vinos cuidada que se sale de los habituales. (Un pequeño detalle que quizá a algunos importe: agua de Madrid o agua con gas. No hay agua sin gas embotellada.) El menú es cerrado, no es a la carta. Si te gusta probar un poco de todo es ideal. El servicio es ágil y el tiempo entre platos es adecuado para saborearlos. La cantidad es suficiente, quedas saciado. Para mi gusto faltaría un pase dulce más.

Menú cerrado a 60€. Con una botella de vino (Peña el Gato, 30€) y un plato fuera de carta por comensal, salimos a 159,80€. (es decir, unos 80€ por persona). El menú consiste en 8 pases (incluido uno dulce al final) de platillos: empieza por uno vegetal, continúa con tres ceviches, dos "dumplings", una carne y el postre. Todos los platos estaban muy buenos. Elaboraciones complejas, con muchos contrastes de sabores. En la parte negativa, el humo (y los ahumados) estaba demasiado presente en un par de platos.