Travieso Bar en Valencia

Comida muy top! Calidad de producto y elaboracion

Una joya de un bar de vinos con una gama tan diversa de grandes vinos. Los platos de carne y queso eran preciosos junto con una porción de focaccia 👌 El anfitrión era muy atento, muy servicial y capaz de proporcionarnos versiones digitales (a través de código qr) y analógicas (impreso) del menú. Un lugar concurrido por la noche, así que probablemente lo mejor es reservar una mesa.

Excelente sitio para probar vinos distintos y especiales, una experiencia maravillosa.

🥪TRAVIESO🥪 Hoy te enseño uno de mis grandes descubrimientos de este año, donde nos pedimos: IG ➡️ javi.foodie_ - FARTÓN: De pulled pork 🥩 con cebolla 🧅 ➡️ Brutal el sabor de la carne que con el fartón combina a la perfección. - COSTILLA: De cerdo 🥩 con berenjena a la llama 🍆 ➡️ Carne muy jugosa ⏩ 15,5€ - SANDWICH: De pastrami 🥩 ➡️ Mi plato favorito, brutal. ⏩ 16,95€ - TARTA DE QUESO: Con miel 🍯 en idiazabal ➡️ Una de las mejores que he probado ⏩ 8,8€ VALORACIÓN: ✴️ Fartón: 5⭐️ ✴️ Costilla: 4,5⭐️ ✴️ Sándwich: 5⭐️ SUP ✴️ Tarta de queso: 5⭐️ SUP

Me ha encantado!! Carta escueta prto deliciosa, no sabría con qué quedarme (bueno sí: tosta sobrasada y pulpo, ensaladilla y la tarta de queso 🫢). Atención de 10, comida exquisita y restaurante tranquilo. Volvería con los ojos cerrados!!

Sin lugar a dudas, un local diferente, con vinos exquisitos, trato inmejorable y unas tapas fuera de lo normal. Es de lo mejor en Valencia

Croquetas de vaca muy buenas; la ensaladilla de encurtidos con mango, el mango no se notaba nada. El sándwich de pastrami para repetir. Los postres: cremaet muy acertado y el de chocolate muy bueno

Mucha calidad y sobretodo dejarse aconsejar con los vinos.

Que lugar! Todo es delicioso, pedimos maridaje con cada plato y fue increíble, los precios muy bien para la calidad de la comida, gran chef, gracias Nacho y al staff.

Sin duda alguna se trata de una joya que todos los amantes de la buena comida y los sibaritas deben probar; de la primera a la última de las sesudas recetas que probamos tenían un equilibrio perfecto entre sabores y texturas. Aunque cueste elegir qué recomendar porque todo está exquisito, no dejéis de pedir el fartón de pulled pork, el sandwich de pastrami y el cremaet.