Trattoria Pizzeria da Edoardo en Dénia

17/08/2025: Mi valoración general es relación calidad precio. La pizza calzone cuesta 17 o 18 euros y lleva un jamón york que sabe a jamón barato. Creo que es un precio altísimo para una pizza que no tiene ningún ingrediente caro. Todas las pizzas son bastante caras y las "premium" son impagables. No tiene sentido pagar el doble por una pizza que en otro sitio te ma hacen igual. La masa de la pizza es tipo napolitana, gruesa y no muy crocante, está rica y tiene un sabor muy rico. Aunque para mi gusto un poco gruesa de más. El surtido de pan de masa madre esta muy bueno, por 5 euros merece la pena pedirlo, son panes muy especiales donde se nota El sabor de la masa madre y de un pan de calidad. La burrata está rica pero de igual manera me parece precios altísimos para la mini burrata que es. El tiramisu cuesta 9 euros y no es nada del otro mundo, un tanto seco. Viene una porción recortada de un tiramisu más grande. Por 7 euros en otro local me montaron el tiramisu en la mesa, poniendo los bizcochos, el mascarpone a mano, el café recién hecho, etc. No lo volvería a pedir, no está malo pero no es un postre de 9 euros. El trato del personal de 10, desde la llegada nos recibieron con mucha educación, fueron atentos y amables en todo momento, y siempre con una sonrisa. Servicio a la altura de un buen restaurante, pero como digo, precios un tanto elevados para lo que te sirven. Entiendo pagar un precio elevado por unas coquinas, o por un plato de jamón de bellota, pero una pizza de 20 euros debe sorprenderme en cada bocado. Si los precios fueran un poco más acordes, mi valoración global sería de 4 estrellas. Para 5 estrellas debe ser un sitio que calidad precio te haga volver 2 y 3 veces.

16/08/2025: El sitio es super bonito, los camareros super atentos y todo lo que pedimos estaba muuuuy rico. A la hora de reservar hicimos algunas peticiones especiales y cumplieron con todo (: repetiremos si regresamos a Denia.