The Pâtissier by Ricardo Vélez en Madrid

fuimos a desayunar y teníamos ganas de probar distintos rolls pero solo tenían los de canela y los mixtos (salado) así que nos decepcionó un poco. todo estaba muy bueno y el servicio fue rápido, volveremos a ver si tienen más variedad

Excelente servicio, precios y variedad de roles.

De las mejores pastelerías de Madrid!

Deliciosos los rollos! Servicio rápido y personal muy amable. Definitivamente volveré para probar más

The Patissier se ha convertido en uno de mis sitios favoritos para disfrutar de algo realmente bueno. Cada vez que voy descubro algo nuevo que me encanta. El café siempre está perfecto, con ese punto de intensidad y sabor que hace que empieces el día con una sonrisa. Los helados artesanales son una maravilla, cremosos, con sabores auténticos, y los barquillos hechos al momento son un detalle que marca la diferencia. Si eres goloso, estás perdido: los rolls son espectaculares, tiernos, esponjosos y con rellenos irresistibles; cuesta elegir uno solo. La bollería y los brioches están a otro nivel, todo se nota recién hecho y con ingredientes de calidad. Y cuando hace frío, el chocolate caliente de infarto te arregla el día: denso, suave y con sabor real a chocolate, sin artificios. Además del producto, me gusta mucho el ambiente: es un sitio cuidado, acogedor, con una atención cercana y amable, donde no se nota prisa ni improvisación. Se ve que hay pasión por lo que hacen, y eso se nota en cada detalle y en cada bocado. Para mí es un lugar al que vuelves porque todo está rico, te tratan bien y sales con ganas de repetir. Da igual si vas por un café rápido, por un helado especial o por darte un capricho con los rolls: siempre acabas recomendándolo a alguien. Totalmente recomendable para los que valoran lo artesanal, lo bien hecho y el sabor de verdad.

Si vienes a este sitio, que no sea por el café. Aunque se supone que es café bueno, no está preparado como en las cafeterías de especialidad y pierde bastante. Aparte, me pedí un rollo salado y una cookie y la verdad que un poco decepcionada para lo que cuestan.... Eso sí, las chicas atienden súper bien y son muy majas.

Los sándwiches más ricos que he probado a un precio razonable. Panecillos dulces deliciosos y ambiente agradable. ¡Lo recomiendo!

Hermoso lugar de pastelería con delicias deliciosas y un personal realmente amable que te hará sentir bienvenido.

Me atendió Sam, muy amable. Probamos el rol de frambuesa y el de roscón con chocolate. Muy buenos

Maravilloso local, rolls y servicio! Los rolls estaban riquísimos y muy bien de precio. Asimismo, el establecimiento es muy acogedor y el personal súper amable. Sin duda volvería a venir!! Muy recomendable!