Terra Olea en Córdoba

Excepcional en todos los sentidos. Casi no entra en mi top 5. Sin embargo, por el precio, ¡podría ser el número uno! 49 euros, más vino, por una comida magnífica que muestra lo mejor de la gastronomía de la región. Todos los platos, magníficos.

El servicio fue un diez y el menú de degustación me encantó también. Sobretodo la crema de puerros y la corvina. Lo único que hubiera agradecido un poco más de cantidad de carne o pescado ya que nos quedamos un poco con hambre. Por lo demás todo genial. Repetiría sin dudas

Menú degustación de 8 pases, sencillamente perfecto. Estaba todo riquísimo. Nos sentamos junto a la cocina, y es casi hipnótico, contemplar con el mimo y esmero que emplatan. El trato por parte del personal de sala muy agradable. Da gusto ir a sitios así.

Reseña – Terra Olea, Córdoba ⭐ 🌿 Puntuación: 5/5 Terra Olea es una auténtica joya en el corazón de Córdoba. Un restaurante que combina con éxito la tradición andaluza con una visión moderna, refinada y profundamente auténtica. Cada detalle, desde los platos hasta la sala, refleja respeto por la región y pasión por la cocina. 👨‍🍳 Mención especial merece el chef Paco Villar: amable, humilde, pero excepcionalmente hábil y sensible. No se esconde tras artificios, sino que crea una experiencia gastronómica sincera y significativa. Cuando un chef puede transmitir tanto con sencillez, estás en el lugar adecuado. 🫒 La carta es un viaje a través de sabores locales, texturas equilibradas, toques modernos y un hábil uso del aceite de oliva virgen extra (no en vano, la esencia del concepto del restaurante). 🍷 Servicio perfecto: atento, sonriente y explicando meticulosamente cada plato. Te sientes guiado, no simplemente servido. 📍 Ambiente moderno y acogedor, que combina minimalismo y hospitalidad. 💰 El precio está acorde con la alta calidad de la experiencia. El menú degustación es muy recomendable.

Abarca una variedad de sabores en el menú grandiosa, todo productos de cercanía perfectamente acompasados, sin centrarse en lo fácil. No hacer destacar lo típico, pero reconociendo a Córdoba en todo sus platos. Un menú que no te deja indiferente, ni con hambre. Voy lleno. Merece mucho el gasto, y el trato que te dan. Un 10.

Toda una experiencia sensitiva el menú degustación. Toda la riqueza gastronomica de córdoba con una presentación muy cuidada y un sabor espectacular. La atención sublime muy atenta la canarera al mínimo detalle ,lo recomiendo a toda persona qué disfrute de la cocina y todo lo que conlleva.

¡Qué joya! A un corto trayecto en taxi del bullicioso centro turístico. Una experiencia maravillosa desde el primer bocado hasta el último. No te apresures y disfruta de la experiencia completa.

Hoy comimos en Terra Olea y quedamos encantados. La comida estuvo increíble y el servicio se merecía cinco estrellas. Estamos 100% satisfechos y encantados con el restaurante. Si volvemos a Córdoba, esta será nuestra primera parada.

El local es pequeño pero muy agradable. La decoración sencilla pero elegante. Hay una música de fondo de guitarra que no se oye pero que te encandila…. La comida nos ha encantado. Todo delicioso. No sé qué nos ha gustado más, pero nada nos ha defraudado… La croqueta… simplemente deliciosa, los puerros nos han encantado, el rabo de toro nos ha parecido sublime y … los postres maravillosos. Y el servicio muy muy agradable. Porque nos pilla un poco lejos de casa, pero si volvemos a Córdoba repetiremos

Esta es sin duda una experiencia maravillosa. Un restaurante modesto con un chef joven y extremadamente modesto que sirve platos maravillosos que justifican la recomendación de la Guía Michelin. Tuvimos suerte, y el chef nos sirvió los platos personalmente, lo que por supuesto mejoró la experiencia porque recibimos explicaciones fascinantes sobre cada plato. Los precios son muy asequibles y el ambiente es excelente, ¡Recomendamos encarecidamente!