Terra Olea en Córdoba

Bien para probar pero no volveré

Ambiente y servicio premium, cocina de autor a un precio correcto. Pedimos el menú Floss, algunos platos estaban buenos, pero había varios insulsos y con un contraste de sabor no muy agradable como, los gnoquis , coliflor champiñon y trufa, cogollos y espinaca, calabaza batata y naranja.

Ambiente y servicio premium. Precio calidad correcto Pedimos menú Floss, varios platos estaban muy buenos pero otros tenían un contraste de sabor poco acertado, como los gnoquis, batata y calabaza, champiñon , coliflor y trufa.

Restaurante perfecto para una cena romántica, excelente comida, buenos vinos, personal agradable. 5 estrellas!!

Un menú redondo creo que es la palabra, todo en sintonía y para el disfrute

Experiencia recomendable, si quieres probar el mundillo del menú degustación sin un coste elevado, me parece una opción increíble, servicio super agradable y cercano, local acogedor y la comida esta buena, todo producto de la zona, muy cuidado, los entrantes variados y divertidos, super interesantes las salsas de cada plato, diría que era lo más sorprendente, por destacar una de pimiento rojo que era así novedad servida con alcachofa y foie, y el plato más increíble quizá fue el "falso" ravioli por qué era brutal... La verdad es que es una experiencia calidad precio muy recomendable.

Tanto la comida como el servicio fueron absolutamente perfectos. La comida era variada y sorprendente, el acompañamiento de vino estaba bien coordinado y encajaba muy bien y todo a un precio justo. La mejor experiencia en Córdoba.

Hay sitios que te marcan, que son diferentes y que notas desde el primer momento que trabajan con intensidad, seriedad, humildad… Que ves que el equipo es compacto, unido, con sus tareas bien aprendidas, haciendo que todo salga bien… Terra Olea es uno de ellos. Inmensa la experiencia que hemos vivido, pegados a las cocinas y sintiendo de cerca el trabajo de cocina y el de sala. De las mejores comidas que hemos tomado en mucho tiempo. Hemos tomado el menú largo y puedo decir que absolutamente todos los platos, y no son pocos, nos han sorprendido y nos han encantado. Sabores, texturas, originalidad en cada plato. El maridaje-armonía fundamentado en unos espectaculares generosos de Montilla-Moriles, con pequeños guiños a Cádiz (en el tinto y un espumoso fantástico) y Sevilla (en el blanco), nos ha encantado. El personal cercano, empático, nada encorsetado -falta que suele suceder en otros restaurantes similares- bien entrenado, conversador en su justa medida, sabiendo lo que requiere cada mesa y cada persona. El trabajo de cocina, que está totalmente a la vista, es llamativo y atractivo. Limpieza y meticulosidad, como una máquina bien engrasada. En resumen, nos ha parecido un sitio fantástico y honesto y con unos platos muy bien trabajados, diferentes y atractivos y un maridaje cuidado y muy bien seleccionado, apostando por los magníficos vinos de la provincia. De lo mejor que hay, seguirá creciendo hasta llegar al sitio donde merece. Lo veremos.

Un poco decepcionado con el menú degustación y maridaje FLOS. Esperaba algo más: Los platos bastante planos, no destacaban sabores. Los emplatados bonitos, el servicio muy profesional, pero no salvaba lo principal que es la comida. A valorar que elijan vinos de la zona, pero tampoco había ninguno espectacular. El local bien, aunque la música algo alta para mi gusto. En cuanto a la cuenta, queda un poco "cutre" que te cobren el pan aparte a 2,50 el comensal, cuando perfectamente podían aumentar el propio precio del menú 59+25 en ese cantidad y quedar tan bien, más aún cuando ponen el pan sin pedirlo el cliente.

MEJOR RESTAURANTE DE CÓRDOBA. Sin lugar a dudas una experiencia única en la capital cordobesa! Me encanta absolutamente Todo!