El menú degustación es muy variado, con muchos matices, distinto, diferente a cualquier restaurante, no he visto ni he comido algo igual. Él trato y por eso bajo la puntuación, es muy frío, muy automático, no me he sentido querido, a lo mejor es que no debe ser así. El servicio de mesa, de camareros jóvenes, es positivo.

NO LEAS NI VEAS FOTOS. QUE NO TE LO CONTEMOS. Entra el el poder de Periko. Con un excelente menú. Bien preparado, gustosamente explicado por personal muy agradable y profesional. Para repetir. Con unos vinos maravillosos. No lea. Vaya.

Un espectáculo y un disfrute para los sentidos. Maravilloso. Sublime. La primera estrella Michelín está próxima y, en caso de confirmarse, será más caro comer aquí, así que yo me daría prisa. El menú Perikadas 2019 está muy bien pensado y magníficamente ejecutado. No se deja nada al azar. Sabores increíbles. Variedad en los platos. Maridaje estupendo con vinos de Andalucía. Equipo de sala muy profesional. Y Periko Ortega es un crack, además de un excepcional chef. Te explica los platos de maravilla y es una persona sencilla, amable y muy simpático. He disfrutado como un niño comiendo aquí, por lo que amenazo con volver pronto (si hay reserva disponible). Hasta mis amigos y yo, durante la comida, hemos constituido la Sociedad Gastronómica Power, en honor a Periko Ortega. No os lo perdáis!!!!

Trato excelente y una experiencia sensorial la comida