Taberna San Mamés en Madrid

La comida muy rica pero muy caro para la cantidad de las raciones.

Restaurante castizo, que hacen muy buena cocina, con sabor, con sustancia, bueno de verdad. A ver siempre constructivo creo que la raciones deberías ser más grandes o más económicas (no suelo hablar de precios) pero acá se nota. Los callos son verdaderamente riquísimos. Entonces Restaurante San Mames en Chamberi- Madrid es un muy buena opción para comer. Saludos y nos vemos pronto!

He venido dos veces. Es un restaurante tipo taberna, pero muy fino. Los callos son perfectos y el emblema de la casa, que data de primeros del siglo XX. Comimos unos callos al centro y de segundo cocochas de merluza a la romana (increíble el rebozado) y mi mujer, 1/2 de bacalao “bandera de España”: dos tiras de ajoarriero y una central de pili pil: buenísimo. No vivo en Madrid y no puedo ir mucho. Reservé con 15 días de antelación, pero creo que había una mesa libre. De postre, tarta tatin muy buena también. EDITO: después de ir varias veces, he de decir que los precios no paran de subir y ya son excesivos. Pero mantengo sus cinco estrellas. Serán cosas de Y. Díaz.

Restaurante de toda la vida... Los garbanzos con cebollita y foie, de escandalo. Larga vida a San Mames..!

Taberna pequeña pero agradable y familiar. Pocas mesas y con poco espacio entre ellas debido al tamaño del local. La comida francamente buena: Media ración de callos, extraordinarios, y media de anchoas de Santoña para empezar (éramos 2). De plato principal unos chipirones guisados, muy sabrosos y bien preparados, y un bacalao "bandera de España" del no se podía poner ninguna pega. De postre optamos por la tarta de chocolate que resultó algo mazacote. Vino de Madrid, Originem (Colmenar de Oreja) de Bodegas Figueroa, joven pero aceptable. Café correcto. Servicio amable, rápido y eficiente. Relación Calidad/Precio buena. Algo caro pero en línea con los precios del mercado: unos 60€/pax. Sitio recomendable.

Muy buena experiencia en San Mamés. Comida tradicional de altísima calidad, gran producto y variedad de platos. Buen servicio también, atentos y con ganas de ayudar siempre. Pongo 4 estrellas porque nos pareció un poco subido de precio, salimos a 50€ por persona, entre otras cosas, porque el doble de cerveza son 5€. Por lo demás, todo bien. Gracias

Gran sitio, la calidad es muy buena y se come fenomenal.

Comida y carta de vinos clásica, con algunas buenas referencias. Personal correcto. El local es pequeño y el espacio entre mesas es muy escaso, lo que lo hace incómodo. Todo lo que pedimos, estaba riquísimo: callos de 10, mollejas de cordero, las manitas ricas también, pero ración poco generosa, el tiramisú en versión española, muy rico. Precios algo elevados. En general, una taberna a la que volver para comer bien.

¡Los mejores callos a la madrileña que he probado! El precio un poco elevado en ciertos platos pero se compensa con la gran calidad, cantidad y trato de sus trabajadores.

Taberna San Mamés - Una tradición madrileña que perdura en el tiempo Ubicada en el encantador barrio de Chamberí, la Taberna San Mamés es un lugar que respira historia y autenticidad. Desde su apertura en 1913, este restaurante ha mantenido viva una tradición culinaria que ha sido transmitida a lo largo de tres generaciones, ofreciendo a sus comensales una experiencia gastronómica inconfundible. El menú de la Taberna San Mamés es un homenaje a la cocina madrileña más tradicional, pero con un toque contemporáneo que hace que cada plato sea único. Entre sus platos más destacados, no puedes perderte los famosos callos a la madrileña, el bacalao ajo-arriero o las deliciosas cocochas de merluza. Además, los garbanzos fritos con foie y cebolla confitada son una opción irresistible para quienes buscan sabores intensos y sofisticados. La calidad de los ingredientes es impecable y su carta se adapta a las estaciones del año, ofreciendo delicias de temporada como setas en otoño o un refrescante salmorejo cordobés durante los meses más cálidos. No importa la época, siempre hay algo especial que probar. El ambiente de la taberna, acogedor y familiar, te hace sentir como en casa, un lugar perfecto para compartir una comida en buena compañía. Además, el servicio es amable y atento, haciendo que cada visita sea aún más placentera. Abren de lunes a sábado, con horarios de comida y cena, pero cierran los domingos y los lunes por la noche, por lo que es recomendable hacer una reserva, especialmente los fines de semana. En resumen, si buscas una experiencia gastronómica que combine la tradición madrileña con la modernidad, la Taberna San Mamés es una parada obligatoria en Madrid. Un lugar donde la historia y la buena comida se dan la mano.