Taberna Jamon Jamon en Valencia

Tenéis un 10, todo genial de verdad y el servicio muy bien, atento y profesionales.

¡Este lugar fue un placer! Me encanta lo íntimo que es el interior, se siente tan acogedor y romántico por dentro. La comida era excelente, comí la Presa Ibérica que estaba cocinada a la perfección: crujiente por fuera y tierna por dentro. La tarta de queso de postre se deshace en la boca, muy buena. Sam, mi camarero, fue muy atento y servicial. Mantuvo una estrecha vigilancia sobre todo el restaurante y nadie tuvo que esperar más de unos segundos para hacer su pedido o conseguir más vino. ¡Definitivamente regresaré!

En pleno centro de Valencia , barrio del Carmen se encuentra esta MARAVILLA de restaurante. Cuenta con una carta bastante variada en la que cada plato no dejará de sorprenderte pero ojo....deja sitio para postres porque son espectaculares!! Es un pequeño local íntimo, ideal para ir en pareja o con un pequeño grupo de 2 parejas. El servicio super atento y amable. Muy muy recomendable! Volveremos seguro!

Recomendado por los propios valencianos. Lugar reservado, elegante y a la altura de las expectativas. Comida excepcional y personal amable. Específicamente, fui recibido por la amabilidad de Sam desde el principio hasta el final de la cena. ¡Con mucho gusto le habría dado incluso más de 5 estrellas!

Todo perfecto. Ambiente íntimo y refinado, comida deliciosa con platos nunca banales. Carta de vinos adecuada. Precio acorde con la calidad (quizás incluso bajo para lo que ofrecen). En resumen, un lugar que merece más de una visita.

Siempre visitamos cuando estamos en València. Un servicio increíble y la carrillada de cerdo ibérico es fantástica, viajo desde Estados Unidos solo por esto, es ridículo.

Si estás leyendo esto y no hablas español, aquí tienes un aviso: los menús traducidos tienen los mismos platos pero están organizados de manera diferente en "Para compartir/entrante" y "Principal". Es una buena idea volver a verificar si un plato está destinado a ser un entrante, una porción para compartir o un plato principal. El restaurante está elegantemente decorado y bien aislado del ruido de la (concurrida) calle exterior. Todo el mundo tiene que tocar el timbre para entrar, lo que evita que la puerta se abra cada cinco minutos, un toque añadido que hace la experiencia más cómoda. El servicio fue excelente, personal muy amable y atento. Para un lugar llamado "JamonJamon", el menú es sorprendentemente variado. Algunos platos destacados: el foie gras es excelente, al igual que la “Toceta Ibérica” y el “Steak Tartar de Solomillo de ternera gallego”. Como punto negativo, la “Ensalada de Tomate Rosa” no nos impresionó en absoluto, mucho volumen pero poco sabor. Recomiendo omitirlo para dejar espacio para mejores platos. Una nota de precaución: revisa tu factura al final. Nos cobraron de más (42 € en lugar de 27 €) por el vino, a pesar de que el nombre del vino en la factura era correcto. Estoy seguro de que fue un simple error, pero siempre es bueno volver a comprobarlo.

¡La mayoría de las críticas negativas son de personas que simplemente no saben qué es la buena comida! Los servicios fueron geniales, la comida fue increíble! Incluso volvimos por segunda vez. Esta reseña proviene de personas a las que les encanta comer. Tienes que probar el foie y el entrante de queso de cabra. ¡Me encanta este lugar!!!!!

Ristorante molto curato con personale estremamente gentile. Atmosfera molto piacevole anche perché poco rumorosa. Il cibo me l’aspettavo un po’ meglio (visto l’ambiente). Buoni gli antipasti e i vini, un po’ meno le portate principali. Per informazione, non sono ammessi bambini sotto i 6 anni.

Restaurante en El Carmen. Cerca teatro Talia. Restaurante tranquilo y romantico. Poquitas mesas, mejor reservar. Carta no muy extensa pero todo muy rico. Detalles cuidados. Muy buen servicio. Volvere. Los vinos con buenos precios y buenas opciones.