Taberna Jamon Jamon en Valencia

Si estás leyendo esto y no hablas español, aquí tienes un aviso: los menús traducidos tienen los mismos platos pero están organizados de manera diferente en "Para compartir/entrante" y "Principal". Es una buena idea volver a verificar si un plato está destinado a ser un entrante, una porción para compartir o un plato principal. El restaurante está elegantemente decorado y bien aislado del ruido de la (concurrida) calle exterior. Todo el mundo tiene que tocar el timbre para entrar, lo que evita que la puerta se abra cada cinco minutos, un toque añadido que hace la experiencia más cómoda. El servicio fue excelente, personal muy amable y atento. Para un lugar llamado "JamonJamon", el menú es sorprendentemente variado. Algunos platos destacados: el foie gras es excelente, al igual que la “Toceta Ibérica” y el “Steak Tartar de Solomillo de ternera gallego”. Como punto negativo, la “Ensalada de Tomate Rosa” no nos impresionó en absoluto, mucho volumen pero poco sabor. Recomiendo omitirlo para dejar espacio para mejores platos. Una nota de precaución: revisa tu factura al final. Nos cobraron de más (42 € en lugar de 27 €) por el vino, a pesar de que el nombre del vino en la factura era correcto. Estoy seguro de que fue un simple error, pero siempre es bueno volver a comprobarlo.

¡La mayoría de las críticas negativas son de personas que simplemente no saben qué es la buena comida! Los servicios fueron geniales, la comida fue increíble! Incluso volvimos por segunda vez. Esta reseña proviene de personas a las que les encanta comer. Tienes que probar el foie y el entrante de queso de cabra. ¡Me encanta este lugar!!!!!

Me sorprendió para bien, sinceramente, fui con un cliente por recomendación y la verdad es que está muy acertado el sitio. Lo malo como siempre es aparcar y las zonas de baja emisión, pero es lo que hay. Precio unos 20 euros por persona, calidad muy buena

Nuestra visita a Jamon Jamon en Valencia fue nada menos que excepcional. Desde el momento en que entramos, el ambiente romántico y cálido marcó la pauta para una velada inolvidable. Empezamos con los tomates rosados ​​y las judías con jamón ibérico, un plato maravillosamente sencillo pero lleno de sabor. Los tomates eran dulces y jugosos, complementados perfectamente con las tiernas judías y las ricas y sabrosas notas del jamón ibérico. Como plato principal, saboreamos las carrilleras de cerdo ibérico y el pulpo braseado, ambos cocinados a la perfección. Las mejillas de cerdo estaban increíblemente tiernas, se derretían en la boca con cada bocado y se combinaban con una salsa rica y con mucho cuerpo. El pulpo era igualmente impresionante: suculento, con un delicioso carbón vegetal que elevaba su perfil de sabor a nuevas alturas. Para finalizar la comida, disfrutamos de la tarta de queso con arándanos, que era cremosa, suave y un final perfecto para nuestro viaje culinario. El servicio fue excelente: atento sin ser intrusivo, y el personal claramente se enorgulleció de garantizar que cada detalle de la velada fuera perfecto. Jamon Jamon es una visita obligada para aquellos que buscan comida deliciosa, un servicio impecable y una experiencia gastronómica romántica en Valencia. ¡Muy recomendado!

Un lugar excelente que superó todas nuestras expectativas. La comida fue increíblemente deliciosa, cada plato preparado con mucho cuidado y sabores auténticos. Había muy poca gente, lo que hizo que el ambiente fuera tranquilo y relajante, perfecto para disfrutar de la velada. El servicio fue impecable: el personal fue muy atento, amable y siempre dispuesto a ayudar. Sin duda, un sitio al que volveremos y que recomendaré a todos mis amigos. ¡Una experiencia de 10!

Después de visitar este restaurante, quedé impresionado incluso al día siguiente. Lo más importante que me gustó fue el ambiente, a diferencia de todos los restaurantes de Valencia, este no es ruidoso y no tiene visitantes molestos, sin duda volveré. La música tranquila no sólo abre el apetito, sino que también hace que todos los visitantes sientan la atmósfera de este maravilloso establecimiento desde la puerta. Todos los platos estaban deliciosos, me gustaría señalar por separado que nunca había comido calamares tan tiernos y un brownie tan increíble.

Era nuestro primer día en Valencia y este lugar puso el listón bastante alto para el resto de nuestro viaje a España. Daniella fue genial al explicar cada plato y el queso de cabra con mermelada de tomate, hígado de pato y carrilleras de cerdo estaban deliciosos y la variedad de sabores en nuestra boca fue orgásmica.

Ristorante molto curato con personale estremamente gentile. Atmosfera molto piacevole anche perché poco rumorosa. Il cibo me l’aspettavo un po’ meglio (visto l’ambiente). Buoni gli antipasti e i vini, un po’ meno le portate principali. Per informazione, non sono ammessi bambini sotto i 6 anni.

Restaurante pequeño pero acogedor y honesto con buen servicio y comida.

Restaurante en El Carmen. Cerca teatro Talia. Restaurante tranquilo y romantico. Poquitas mesas, mejor reservar. Carta no muy extensa pero todo muy rico. Detalles cuidados. Muy buen servicio. Volvere. Los vinos con buenos precios y buenas opciones.