Taberna El Botero en Toledo

Anoche, después de un recorrido nocturno por la ciudad, pasamos por casualidad. Desde fuera, parecía un pub sencillo. El local era pequeño y el bar estaba lleno. Subimos al restaurante, que estaba vacío, y el camarero nos trató con condescendencia; no fue una buena primera impresión. Nos preguntó si teníamos reserva y le dije que no, y me indicó que bajara a reservar y esperara. Respeto el procedimiento, pero hay maneras más amables de comunicarse. Nada más llegar abajo, nos recibió una chica muy amable que nos explicó con mucha delicadeza que podíamos comer tapas en el bar, nos enseñó la carta y luego nos dio la opción de comer arriba en el restaurante, enseñándonos también la carta. Nos decidimos por las tapas. Encontramos sitio en la barra y pedimos la tabla de quesos y el pulpo a la plancha. Ambos platos tenían una presentación preciosa y estaban exquisitos. El pulpo estaba increíble. Cocinado a la perfección, ¡y con un sabor fantástico! Y para nuestra sorpresa, el bar tenía bourbon. Al final, pasamos una noche estupenda porque los camareros fueron muy amables, simpáticos, divertidos y profesionales. ¡Volveremos la próxima vez que estemos en Toledo!

Muy recomendable . Buen ambiente, personal amable y tapas riquísimas a buen precio. Las raciones salen rápido y todas tienen ese toque casero que engancha. Perfecto para parar a descansar y comer bien sin complicarte. Repetiría sin duda.

Las carcamusas y el bacalao son unos platos muy sabrosos y con un buen vino puedes almorzar muy bien.

El servicio y la comida han sido fantástica, una pena que los precios sea excesivos, solo con decir que en la degustación de croquetas (3 unidades) cada una de ellas cuesta más de 4'50 euros.

Es un sitio peculiar, la carta no es muy grande y tiene cosas que en principio no son comunes pero son caritas, pero cuando lo pruebas....la comida está deliciosa, cada cosa tiene un sabor exquisito, merece la pena el precio que tiene.

Muy buena atención y simpatía. Cocina buena y abundante

(25-08-2025 21:30) Entramos para cenar algo junto a la barra de ests clásica taberna y restaurante con propuestas muy sugerentes de fusión hispano-latino-asiática. Servicio atento. Tomamos para dos: - 2xCarbón de bacalao - 1×Taco de aguja de cerdo asado (2 unidades) - 1xLemon-pie La parte salada respondió a las expectativas pero la supuesta tarta de limón resultó una especie de deconstrucción con una crema muy pesada y absolutamente anodina sobre una especie de arena de galleta; la dejamos prácticamente entera (una pena; ni preguntaron el porqué). Aunque ofrece una Interesante oferta de vinos generosos tomamos para beber 4 cañas bien tiradas. Total: 46.70€

Local para conocer en Toledo, muy cerca de la catedral, aconsejo reservar, yo me tuve que conformar con tomar unas tapas muy ricas.

Fuimos temprano y cogimos sitio sin reservar abajo. Todo genial, tanto el trato como la comida. Dan explicación de lo que pides, que también es de agradecer. Lo que más nos gustó fue el rollito vietnamita.

La calidad y presentación de los platos fue espectacular. Sabores muy especiales, con una presentación muy cuidada. Cantidad más que suficiente. Pedimos tres platos para dos personas por sugerencia del encargado, porque cuatro hubieran sido mucho. Ensalada de burrata caramelizada: de las mejores ensaladas que he probado nunca. Croquetas clasicas, con tres sabores distintos. Nos encantaron. Carbones de bacalao. Palto muy original y sabroso. La carta de vinos no es muy extensa pero variada. La atención fue perfecta, con explicación de todos los platos. Volveremos seguro.