Taberna del Olivo en Madrid

07/12/2025: En general, el restaurante tenía una buena relación calidad-precio y el servicio fue excelente; sin embargo, el sabor de algunos platos podría mejorarse. Pedimos cuatro platos, ¡y mis favoritos fueron la Flor de Calabacín y los Mejillones! La Flor de Calabacín fue un plato sorprendente, relleno de queso de cabra por dentro, frito y comido como una tempura japonesa. En cuanto a los Mejillones, el único inconveniente fue que no eran los más frescos; sin embargo, la sabrosa sopa de curry verde en la que se cocinaron lo compensó (una excelente combinación tailandesa-francesa). El Saté de Pollo y el Aguachile de Zambur fueron un poco decepcionantes. La salsa de cacahuete tenía un sabor muy intenso; sin embargo, personalmente, el pollo me pareció un poco pasado de cocción. El Aguachile estaba demasiado picante y ácido para mi gusto, aunque no puedo opinar mucho sobre este plato porque no soy muy fan del ceviche peruano.

07/12/2025: Todo estupendo, tanto la comida como el personal. Muy recomendable. Volveremos!