Surtopía en Madrid

Surtopía es en mi humilde opinión el mejor restaurante de cocina andaluza de Madrid. En mi segunda visita he vuelto a disfrutar de su Menú Degustación de 7 pases si no recuerdo mal y la experiencia es magnífica. No estuve centrado en hacer fotos de los emplatados ni en anotar uno a uno las cosas deliciosas que comimos pero recuerdo con mucha alegría un plato con las frituras de Andalucía en versión Alta cocina donde cada cosa brillaba con luz propia: me resultaba imposible escoger entre la tortillita de camarones, una croqueta de rabo de toro o un par de boquerones porque cada cosa era la perfección de la perfección. Hubo un plato con unos mejillones que me resultaron muy ricos pero con un punto de sal algo subido, otro plato que me resultó de los mejores era un albondigón de una carne magnífica y además poco hecha con una salsa deliciosa y también un entrante sencillo que me encanta: ajoblanco con melva canutera y tomate magnífico de Almería. El ritmo de los pases era perfecto y tomamos un champagne muy rico y uno de los vinos tintos de la magnífica carta del restaurante que estuvo delicioso, un vino con un precio maravilloso elaborado con uva Tintilla de Cádiz con uva Syrah. No sirvieron con los postres un vino Pedro Ximenez delicioso y la comida fue un espectáculo. En mi tercera visita tomaré nota de cada plato para recordar cada cosa. Recomiendo Surtopía con entusiasmo.

La mejor comida gaditana de Madrid espectaculares las tortillitas de camarones!!!!!

De lo mejor del sur en Madrid. Optamos por el menú degustación y nos encantó

Muy buen restaurante, atención de calidad y comida excelente. Destacar la carne mechada y carpaccio de gamba

Una vez más estupenda experiencia gastronómica con auténtica cocina gaditana. Todo lo que hemos tomado estaba delicioso, con ingredientes de calidad y ese sabor tradicional que te transporta al sur. La carta de vinos es excelente. Además, el servicio impecable: atentos, amables y con muy buenas recomendaciones. Sin duda, un lugar para repetir y disfrutar en cada visita. ¡Totalmente recomendado!

He estado comiendo con mi familia y estaba todo increíble. William, nos ha atendido especialmente bien. Ha estado muy atento a todo lo que hemos necesitado. Un restaurante súper recomendable. Volveré sin duda!

Un sitio muy sólido, con buen producto y excelente servicio (¡gracias, Willem!). Hay posibilidad de menú degustación y de compartir raciones medias y enteras. Me ha parecido infalible para comidas de grupo, seguramente repetiremos.

Excelente lugar, la ensaladilla, el pato y el robalo espectaculares. El chef salió a preguntar que nos había parecido la comida. Me pareció un buen detalle. Muy recomendable

Nous y sommes allés pour la soirée du réveillon de nouvel an avec repas spécial à 150€/personne. À notre arrivée la table n’était pas dressée. On se sentait comme si on dérangeait. On nous amène la carte des vins et le menu n’était même pas imprimé et posé sur la table pour choisir au mieux… Une fois le vin choisi on nous a envoyé le premier plat et le 3ème quasiment en même temps… il fallait que ça aille vite ! Pour le prix, on aime bien profiter, tranquille, mais non ! Le dernier plat était cru, il aurait été bon de l’indiquer sur le menu car c’est quand même particulier et résultat personne de la table ne l’a mangé… Déçus par ce dîner qui méritait mieux comme service et comme produits malgré les excellents avis passés, je ne le conseille pas. Trop cher pour ce que c’est et service pas au niveau espéré.

Me encanta este restaurante. Hacen los pescados y los fritos buenísimos. La camarera es encantadora. Muy recomendable!