Sintonia en Barcelona

Recién llegados a Barcelona, ​​comida y servicio increíbles. Rose sugirió el croissant ahumado relleno de chocolate blanco. No os vayáis de casa sin probarlo, nos encantó.

El menú degustación (55 €) acompañado del maridaje de vinos (20 €) constituye una propuesta con una relación calidad-precio difícilmente superable. Cada plato se presentó con precisión y un nivel de ejecución impecable, destacando tanto en técnica como en estética. Mención especial merece el brioche con mantequilla trufada y anchoa, una combinación de sabores intensos y perfectamente equilibrados. El maridaje, seleccionado con gran acierto, realzó cada elaboración y demostró un criterio enológico de alto nivel. Optamos asimismo por el steak tartar, preparado frente al comensal, una práctica ya poco frecuente en la restauración actual, que aportó un valor añadido a la experiencia. La calidad de la carne, junto con la cuidada preparación, lo convierten en un plato memorable. El restaurante, de diseño elegante y ambiente cuidado, ofrece un marco perfecto para la experiencia gastronómica. El servicio se distingue por su profesionalidad y cercanía: en nuestro caso, la atención de Silvana resultó especialmente amable, atenta y competente. En definitiva, una propuesta sobresaliente que combina calidad culinaria, excelencia en el servicio y un entorno atractivo. Una experiencia gastronómica plenamente recomendable.

Servicio espectacular, la atención de Jordi fue muy buena y agradable. Comida muy bien. Repetiremos seguro!!!!

Un sitio acogedor y elegante. Raciones generosas, y producto de calidad. Tomamos la ensaladilla, el hummus (algo espeso y sin mucho sabor… para mi gusto) un steak tartare delicioso y un generoso tartar de atún muy fresco de calidad - es un plato presentado de forma muy hermosa, pero creo que el atún estaría mucho mas sabroso marinado en soja, etc. Volvería para probar más cosas y lo recomendaría!

El trato muy cervicales y amables , muy buen ambiente y acogedor , los platos exquisito , Repetiremos

Nos ha gustado mucho. El Steak tartar merece el reconocimiento que tiene, Y el canalón XL también. El personal muy atento y agradable.

La calidad humana y de los productos fue sencillamente excelente

Espectacular. Muy buena experiencia

Fuimos a celebrar nuestro aniversario yo y mi pareja, teníamos muchas ganas de probar el steak tartar. A nosotros nos encantó, también pedimos un par de ostras y un trinxat. Una botella de vino blanco. 110€ total con postre cada uno. Para nosotros bien, nada bárbaro de precio, para una ocasión especial es buena opción la verdad.

Estábamos en una búsqueda de un buen lugar para celebrar mi cumpleaños. Este restaurante forma parte de un hotel. Como estábamos cansados después de un largo día de ver lugares de interés, la elección era obvia. Y fue la mejor decisión 💯!!️. La comida es fantástica, las bebidas fueron preparadas particularmente en nuestros gustos! La presentación de los mismos es muy especial Mirando hacia atrás ❤️