Sibuya Urban Sushi Bar - Chamberí en Madrid

8,6

Basado en 1.758 opiniones encontradas en 2 webs


tendencia

760
De 13.248
en Madrid
32
De 260
de cocina Japonesa en Madrid

Los clientes comentan sus platos de...

sushi maki flambeado queso pollo bonito arroz pescado salmon gambas tarta sake

Puntuación y opiniones

José ha sido muy atento y nos ha atendido muy bien.
Más comentarios
en Google
.
07 Febrero 2026
10,0
Un servicio honesto y atento. Mención especial a José. La comida estupenda. Todos los platos estupendos.
Más comentarios
en Google
.
07 Febrero 2026
10,0
Primera vez que acudo al restaurante y he de decir que me ha sorprendido mucho. La comida espectacular y el postre super bueno, en conclusión todo increíblemente delicioso. El servicio ha sido muy bueno también, en este caso nos atendió José que ha sido estrella en la atención, super amable, carismático y atento. Mis 10/10 a José, definitivamente ha hecho juntos a la comida una experiencia increíble.
Más comentarios
en Google
.
07 Febrero 2026
10,0
Comida deliciosa, ambiente genial, servicio increíble. 5 estrellas en todos los aspectos. La comida estaba riquísima. ¡José estuvo fantástico! ¡Un auténtico lujo!
Más comentarios
en Google
.
07 Febrero 2026
10,0
Excelente comida. Excelente atención por parte de José. 10/10 en todo.
Más comentarios
en Google
.
06 Febrero 2026
10,0
Muy rico, y todos los camareros muy simpáticos. Jose encantador.
Más comentarios
en Google
.
06 Febrero 2026
10,0
Ambientación y estética muy cuidada, es un espacio tranquilo y acogedor. La comida está espectacular y la atención fue muy buena, además, nos sirvieron bastante rápido.
Más comentarios
en Google
.
06 Febrero 2026
10,0
La comida riquísima y el trato excepcional. Nos atendió José, un chico encantador. Sin duda volveremos.
Más comentarios
en Google
.
06 Febrero 2026
10,0
Sibuya nunca falla pero lo mejor del restaurante, es el equipo. Especial mención a Kim que se me olvidó una cosa en el restaurante y a las horas me llamó para decírmelo y me lo guardaron hasta que llegué. ¡Mil gracias!
Más comentarios
en Google
.
04 Febrero 2026
10,0
Maravillosa noche, cenamos maravillosamente, selección original y diversa, muy bueno todo y en especial el servicio de José quien nos atendió con mucho trato y amabilidad, volveremos 🩷✨
Más comentarios
en Google
.
31 Enero 2026
10,0

Restaurantes similares en Madrid

8,6
5308
Opiniones

Torikey

02/02/2026: Restaurante recomendado por Michelin 🍴. Probé el menú improvisado recomendado por el chef: El plato más famoso son las albóndigas de pollo caseras (Tsukune), ¡su especialidad! Lleva 23 ingredientes, una combinación de carne picada y cartílago, lo que da como resultado una textura increíblemente rica. Se sirve con yema de huevo fría y pasteurizada para mojar. La salsa rica y la textura suave son increíblemente satisfactorias. ¡Un plato único! La anguila, la lengua de res de Ávila y la panceta de cerdo también estaban buenísimas. La parrillada de carbón era intensa, dejando un aroma persistente en el paladar. El servicio fue muy cálido y acogedor. Lo que más me impresionó fue el saludo firme y unánime del personal tradicional japonés al entrar. Fue muy acogedor e impactante, lo que me hizo sentir un poco incómodo 😅 La decoración tiene un aire de izakaya (pub japonés): ventanales, faroles encendidos y el icónico bar donde se puede ver al chef sudando profusamente sobre la parrilla de carbón. ¡Es una experiencia muy envolvente! En general, me impresionó mucho. La principal atracción es el yakitori, y el ambiente es muy animado. Sin duda, volvería si tuviera la oportunidad.
25/01/2026: De los mejores japoneses que he podido probar en Madrid. Sus yakitoris te transportan a Tokio, con el propio sabor japonés. La ambientación como una izakaya aunque algo mas grande. Excelente servicio, muy atento a todo. Esta vez fui con el menú degustación, la próxima vez iré de carta para poder probar otras cosas. El falso temaki de atun crujiente probablemente el mejor plato junto al guiso de Wagyu y el bocado de Vieira.
8,6
2190
Opiniones

Healthy Poke - General Pardiñas

20/01/2026: La comida estaba deliciosa. La atención de las chicas correcta. Lugar recogido con gusto.
08/01/2026: Exelente atencion de viviana y carmen. Muy rica la comida 100% recomendado

Descubre la gastronomía de Madrid

los mejores restaurantes de Malasaña

Restaurantes en el barrio de Malasaña

los mejores restaurantes de Madrid

Restaurantes de moda en Madrid

los mejores restaurantes de Madrid con encanto

Restaurantes en Madrid con encanto

Cómo llegar al restaurante

Su navegador no esta funcionalidad