Santoku en Madrid

Increíble experiencia gastronómica. Menú muy completo y de calidad excelente que le ha acompañado un buen servicio de sala y cocina. Volveremos sin duda.

Espectacular propuesta por un precio muy ajustado. El taco de nori con huevo era totalmente genial, y todos los platos funcionaban. Quizás el ceviche el que menos de todos. Una gran experiencia. Quizás me descolocó un poco la música: estar escuchando a los Barry White y Frank Sinatra a todo trapo a un volumen que a ratos dificultaba la conversación y en un local tan pequeño era una oportunidad perdida para hacer más con el espacio y que el audio participase en la experiencia y la narrativa.

gustavo y claudio nos han proporcionado un servicio genial. la comida muy buena y un ambiente muy tranquilo 👌🏻

Tras conocer Santoku la Barra reserve en la Mesa para conocerlo tras la buena impresión del anterior y no defraudó, tanto como a mi pareja y a mí nos ha gustado mucho, en cuanto cambien el menú en unos meses volveré.

He tenido el placer de visitar varias veces Santoku La Mesa y siempre salgo encantada con la experiencia. Desde el momento en que entras, el calor humano y la amabilidad del personal te hacen sentir bienvenido. Su historia y filosofía son tan auténticas que es fácil empatizar desde el primer instante. La comida es exquisita y de alta calidad: se siente el mimo en cada pase y puedes ver cómo la preparan frente a ti, lo que convierte la cena en algo cercano y especial. Para mí sería una cita perfecta, ya sea con familia, amigos, una persona especial o incluso solo. Lo vas a disfrutar sin importar cómo vayas. Y si decides ir solo, créeme, ¡también lo pasarás genial! Es habitual terminar conversando con otras personas en la mesa o con el equipo, porque aquí se come con el corazón tanto como con los sentidos.

Ambiente muy bueno, comida super buena, camareros super atentos, te explican y cocina los platos delante tuyo

Su restaurante solo tiene una mesa larga con capacidad para 8 personas. Tendrán que compartir la mesa, así que puede resultar un poco estrecho. Se recomienda reservar con antelación. El chef prepara la comida en directo, creando un ambiente de cocina privada. Reservamos el menú Omasake, que tenía una buena relación calidad-precio. Consistía en seis platos con una amplia variedad. Sin embargo, quizás porque soy muy sensible al olor a pescado, me pareció que la comida en sí no estaba a la altura. Sin embargo, el ambiente de cocina privada sin duda hizo que el servicio destacara: se podía observar el trabajo del chef de cerca e incluso percibir el aroma de los platos quemados. Personalmente, el ambiente de mesa compartida me pareció un poco apretado, lo que afectó ligeramente la experiencia. La anguila a la parrilla es muy recomendable. En resumen, ¡sin duda merece la pena visitarlo!

Muy buena experiencia, quizás para comer sea poca cantidad, mejor para la cena, todo exquisito si bien lo que menos me gustó fue el plato que les ha lanzado a la cama.

Muy buena opción para una comida diferente, en barra, con una propuesta que se aleja de lo habitual y a un precio más que razonable. Ricos vinos y a un buen precio. La única "pega" es que quizás para quien tenga mucho apetito se queda un poco justo.

Nos ha encantado! Todos los platos buenísimos, el servicio genial y el personal muy amable. Además fueron muy amables cuando les pregunté si podía ir con un carrito de bebé, me contestaron enseguida y me recomendaron acudir a Santoku la barra porque estaríamos más cómodos y en efecto, había espacio suficiente para el carro y para que el peque pudiese estar por ahí.