Salon des Fleurs en Madrid

17/02/2025: Oasis verde y acogedor muy atmosférico Servicio amable y rápido Delicioso café, pasteles. Menú precio fijo, buenas raciones, muy rico.

04/02/2025: Le Petit France en la Plaza Colón de Madrid 🇪🇸 La cocina francesa se distingue por ser exquisita 👌🏻por eso, para encontrar un lugar que realmente entienda su concepto y ejecución, es difícil encontrar su frontera en el extranjero. No es de extrañar, ya que dimos en el blanco visitando L’Institut French en la capital española para probar su café jardín secreto ⛲️ El ambiente francés se respira en todos los ámbitos tan pronto como ingresas al Instituto. Desde el fascinante y pintoresco techo hasta escuchar tus pasos golpear el piso de madera y caminar hasta el área de la cafetería, donde te encontrarás en un ambiente relajado, estudiantil y bohemio. Te acompañarán rápidamente hasta tu mesa hasta lo que parecerían dos francesas, Rocío o Ingrid (ambas muy parecidas), y te sugerirán qué pedir en el momento, ya que el lugar está muy agitado durante las semanas previas. a su menú diario de precio fijo. Luego te asignarán cualquiera de sus amables camareros, para que puedas completar tu pedido. Tuvimos la suerte 🤞🏻 de estar bajo el cuidado de Jesús y todo fluyó sin problemas durante nuestro almuerzo. El menú de precio fijo es lo mejor aquí, ¡la ecuación calidad y rentabilidad puesta en práctica de la mejor manera! Con muchas opciones para elegir, seleccionamos los mejores platos del menú, empezando por la sopa de garbanzos 🥣, que está cargada de cereales y verduras para calentarte durante esos ❄️ días más fríos en Madrid... y el jengibre 🫚/zanahoria 🥕 sopa que te sorprenderá con su sabor agridulce…..normalmente sirven su famosísima sopa de cebolla Ratatouille 🐭, pero lamentablemente esta semana no estaba en el menú, pero ambos los que probamos nos hicieron olvidar esto. La entrada abrió nuestro apetito por más, ¡y gracias a Dios porque ambas entradas principales eran magníficas! El pimiento 🌶️escaloppine 🥩 servido con papas fritas 🍟estaba en su punto👌🏻Primera vez que una salsa sobre la carne no superpone su frescura y ternura. Combínalo con una botella 🍷 de Château de Virecourt Bordeaux Rouge de 1987 y resaltará su sabor. Así como la quiche 🥮de espinacas y salmón 🐠 que quedó cremosa y consistente en cuanto a ingredientes. Su corteza estaba perfectamente tostada pero no quemada. Puedes pedirlo con ensalada 🥗 o papas fritas 🍟o simplemente pedirles que los combinen. No hay almuerzo francés sin sus delicias dulces, pero esta vez nos deleitaron con una clásica Tarta Tartin 🍎, caramelizada y lo suficientemente caliente como para complacer a los golosos durante un día frío en Madrid. En un giro sorprendente de los acontecimientos, la otra opción de postre fue un arroz con leche latino 🍚🥛 cubierto con 🧱canela en polvo para darle estilo y agregarle más estructura. Durante nuestro almuerzo, siempre nos sentimos invitados de Lumiere 🕯️y sus fieles amigos 🕰️ de la 💃🏻La Bella y la 🐻Bestia, personificados por Jesús (nuestro servidor) y su carismático equipo (Rocio 🌹Ingrid, Kim, Ricky, Aníbal, Lester), ya que nos trataron como a la realeza 👑! Merci beaucoup Café de l'Institut 🇫🇷français, ¡nos hiciste disfrutar de un exquisito déjeuner francés en pleno Madrid!