Romea Pasta Fresca en Madrid

21/12/2025: Tenia altas expectativas por las reseñas, pero me decepciono ligeramente. El servicio es muy bueno, atento y rapido. Pedimos provolone al forno, riquisimo! carbonara (hecha con nata, no com huevo, cambia mucho el sabor, no nos gusto) y ñoquis a la sorrentina, no estaban correctamente gratinados, la salsa de tomate no tenia sabor de salsa, sino tomate sin mas, sin especias... nada. Al menos para mi paladar y el de mi acompañante, esperabamos platos mas sabrosos. El aperol preparado excelente y rl tiramisu estaba muy rico y suave. El sitio no es grande, por lo que las mesas estan muy juntas y dependiendo de quien te toque al lado, puedes acabar escuchando sus conversaciones.

18/12/2025: Una cena estupenda, la masa de la pinsa me ha encantado, no es la típica pero estaba riquísima, la masa sola ya está deliciosa, para no dejar ni los bordes. Y el postre de tiramisu muy muy rico, sabor a mascarpone y nada pesado. Y el personal encantador. Una experiencia para repetir