Restaurante Yunie en Madrid

Hoy jueves tuvimos el placer de visitar **Yunie**, un local de comida libanesa que ofrece una experiencia culinaria auténtica y llena de sabor. El ambiente es acogedor. El plato que disfrutamos fue un plato de degustación, y debo decir que fue una experiencia espectacular que nos dejó sin palabras. Comenzamos con los **mezze tradicionales**, que incluyeron el fresco y ligero **tabbule**, el hummus cremoso y sedoso, y el **mutabal** (baba ghanoush) con un toque de ahumado que resultó simplemente irresistible. Cada bocado fue una explosión de sabores y texturas, perfectamente equilibrados. Entre los platos principales, destacaron los **falafel**, crujientes por fuera y tiernos por dentro, con un sabor a hierbas y garbanzos que nos encantó. La carne de para **shawarma de ternera** estaba tierno y jugoso, mientras que el **shawarma de pollo** tenía un sabor ahumado y especiado que resultó perfecto . Es una muestra de la maestría en la cocina libanesa que se respira en Yunie. Uno de los platos que realmente nos sorprendió fue el **kibbe frito relleno con carne picada y cebolla**. Crujiente por fuera y tierno por dentro, el relleno de carne y cebolla aportó un sabor intenso y auténtico que nos dejó con ganas de más. Fue un plato que no esperábamos, pero que se convirtió en uno de los favoritos de la noche. El **pan pita frito aderezado con zattar** fue un detalle genial. Crujiente y perfumado, se convirtió en el acompañamiento ideal para mojar en las diferentes salsas y cremas que acompañaban el plato. Hablando de cremas, las **cremas de ajo**, **taratur** y **labne** fueron infaltables. Cada una aportó un toque único: la crema de ajo con su fuerte y delicioso sabor, la taratur con su frescura y la labne con su textura cremosa y equilibrada. Los granos de granada rojos y brillantes no solo añadieron un elemento visualmente atractivo, sino que también aportaron un toque de frescura y dulzura que complementó perfectamente los sabores intensos de los platos. El servicio en Yunie también fue excepcional. El personal fue amable, atento y siempre dispuesto a explicar los platos y ofrecer recomendaciones. La atención al detalle y la pasión por la comida libanesa se notaron en cada aspecto de la experiencia. Sin duda, volveremos pronto para explorar más platos de su amplia y apetitosa carta. ¡Altamente recomendado!

Tabule especialmente rico ya que es sobre todo perejil, no sémola. La carne es casera, no como los preparados que hay en la mayoría de kebab. Los kibbes y falafel también están muy ricos.

Excelente lugar para probar la comida de oriente medio a muy alto nivel

Muy buen servicio y calidad de la comida. Un ambiente muy acogedor

Buenos kebabs pese al cambio de propietarios. Las patatas fritas mejorables

¡Shawarma de muy buena calidad!

He amado el shawarma que venden. Comida de calidad super asequible. Carne que se nota limpia y magra, productos de calidad. Me ha encantado!! Yu nie (el dueño) me ha parecido un encanto. Es un tío súper carismático, simpático y que da un buen servicio. Súper recomendable el sitio!!

Un sitio con comida económica pero no me pareció nada del otro mundo. Fuimos por las shawarmas y aunque no estaban mal esperaba mas, puedes hacerlo menú con papas y refresco. Por lo que creo que es una gran opción si vas corto de presupuesto. El humus estaba increíble y venía con unas chips que repetiría mil veces.

¡Una de las mejores comidas libanesas que he comido en mi vida! El kibbeh es increíble, mejor que el de mi abuela (y eso es mucho decir).

El mejor kebab, el mejor kibbeh, la mejor comida árabe de Madrid. Lo recomiendo mucho. ¡Excelente servicio! ¡Calificación 1000!