Restaurante Raúl Resino en Benicarló

Sueños de mar que se hacen realidad. Los milagros existen, en esta ocasión soñando con las mejores sensaciones llegadas del mar. Alta cocina, vanguardia de alto nivel y volar mientras sueñas en este maravilloso restaurante. Trato excelente y producto de primerísimo nivel.

Los mejores platos de mariscos que he probado. Presentados con mucho gusto y con una excelente relación calidad-precio.

Menú de productos del mar y de temporada. Todo muy atractivo al gusto y a la vista

Tuvimos la suerte de cenar en Raúl Resino, una estrella Michelin más que merecida. Fue un verdadero viaje sensorial a través de productos del mar, todos procedentes de la costa local — un ejemplo perfecto de la filosofía de “kilómetro cero”. Cada plato fue una obra de arte (véanse las fotos), tan bello como sabroso: sabores precisos, marinos, creativos pero perfectamente equilibrados. Mención especial para la pesca de Anzuelo muy delicados… Una auténtica celebración del producto local. El servicio fue impecable, atento y discreto, y la carta de vinos merece una mención aparte: excelente selección, con un maridaje perfecto recomendado por Raúl, con un vino de Calmo una maravilla, sutil y perfectamente armonizada con los platos. En resumen: una gran experiencia gastronómica, en un entorno elegante y cuidado. Una mesa que no se puede dejar pasar si están por la zona. Nosotros vamos desde 2017. Gracias al chef y a todo el equipo por una velada excepcional.

Llegue puntual al espectáculo culinario que deslumbrará su vista y deleitará su paladar. Cálida bienvenida, exquisita presentación, sabores refinados y variados. En resumen, una experiencia culinaria imperdible en la región.

Desde nuestra llegada, recibimos una cálida bienvenida. Una deliciosa experiencia gastronómica con productos locales. Platos delicados y sabrosos, un deleite para el paladar. Un ambiente acogedor. Una experiencia que no se puede perder. Gracias por esta maravillosa velada.

Una experiencia culinaria refinada, con platos creativos y una ejecución impecable.

Elaboración y servicio de 10. Muy atentos, muy buena comida y los sabores expectaculares. Su previo postre de espuma de cardomomo helado de regaliz y chufa nos ha dejado sin palabras. Volveremos saludos desde Andorra de Teruel

Une cuisine que l'on ne retrouve pas ailleurs et complètement maîtrisée

Es verdaderamente difícil tener unos platos con un sabor tan sutil y equilibrado y sin embargo sabroso. Eso es lo que consigue Raúl en su original menú degustación basado en producto de una calidad excepcional y cercanía. Verdaderamente sorprendido por los sabores, la presentación y el servicio de sala. Totalmente recomendable.