Restaurante Raúl Resino en Benicarló

La experiencia fue fantástica. La comida exquisita y el trato estupendo. Mi top 3, sin desmerecer al resto, fue el pez espada, el caldito de los entrantes y el postre de regaliz. Una delicia para el paladar. Sin duda para repetir.

Exquisito menu con autentico sabor a mar , realizado todo con productos locales de cercania elaborados con esmero y cariño desde el primer al ultimo plato que nos han hecho disfrutar de una experiencia gastronomica increible Servicio impecable . Raul y Elia hacen que todo sea perfecto. Gracias por todo. Volveremos sin ninguna duda.

Delicioso como siempre. Delicioso como siempre....

Un placer haber estado en este restaurante, disfrutar de la pasión de Raúl, de la amabilidad de Elia, y el buen servicio del resto del personal. En cuanto a la comida ha sido una experiencia extraordinaria, una experiencia del mar. Es un restaurante auténtico y volveré

¡Imprescindible para los amantes del marisco! ¡Excelente! Conversar en inglés es bastante difícil.

Una experiencia magnífica en sabores y en filosofía Una comida para saborear los sabores del Mar El servicio acorde a todas las cualidades del restaurante

¡Qué gran experiencia! Este fue mi cuarto restaurante con estrella Michelin en España y no me decepcionó. Tuvimos suerte y pudimos reservar para la cena del sábado el mismo día. La ubicación es un poco aleatoria, pero aparcar es fácil. Solo hay espacio para 16 personas y dos salas, lo que lo hace muy tranquilo. La comida se sirve a la vez para todos, así que sean puntuales. La comida es realmente la estrella: un menú degustación muy completo de 14 pasos solo de pescado y marisco, que incluye dos postres. Nos encantaron todos, muy frescos y bien elaborados. Algunos no pudieron terminar porque ya estaban llenos, así que no se preocupen por irse con hambre, no pasará. Además, Raúl se aseguró de recibirnos en persona y vino a la sala varias veces para ver cómo estaban los clientes; fue genial interactuar con él y hacerle preguntas. ¡Sin duda recomendamos esta experiencia si te gusta el pescado y el marisco!

Un restaurante 100% recomendado, sus productos de temporada, están muy bien cuidados, y tratados de la mejor manera para dar una experiencia de calidad. Su trato con el cliente es muy bueno y hospitalario. Y ambiente muy tranquilo. Hemos venido desde lejos para saborear este lugar y nos vamos muy satisfechos!

Desde el desmarre inicial hasta la subasta en la lonja disfrutamos de un festival con sabor a mar. Los 5 comensales destacamos la textura de la canana y el sabor del arroz, la fantasía de todo el desmarre 2, el espectacular comienzo con la ortiguilla de mar y la brandada de mejillones e incluso con el postre de cardamomo, regaliz y chufa que sobre el papel no nos llamaba. Mencion aparte merece el desmarre 2 con sus tres platos a cada cual mejor; cuando llegas al bisque de cigalas y te parece insuperable aparece la caballa tratada con un mimo que da lugar a un platazo. Los vinos los delegamos al criterio del chef y uno de los comensales y optaron por : LaLama, Tantum Ergo, Tempus, Hormiga de Antídoto y Gautheron. Recomendable, muy a gusto.

Sueños de mar que se hacen realidad. Los milagros existen, en esta ocasión soñando con las mejores sensaciones llegadas del mar. Alta cocina, vanguardia de alto nivel y volar mientras sueñas en este maravilloso restaurante. Trato excelente y producto de primerísimo nivel.