Restaurante Raúl Resino en Benicarló

Cocina con muy buen producto y sabores intensos. Mucho trabajo detrás de cada plato, detalles muy cuidados y presentación impecable. A destacar sus entrantes. Servicio muy atento y agradable. Volvemos sin duda, una experiencia única.

Comida ESPECTACULAR. Todo producto del mar de mucha calidad y km 0. Se nota la pasión que Raúl Resino pone en todas sus elaboraciones. Sorprende cómo puede conseguir texturas de los alimentos. La presentación de los platos es perfecta. El ambiente es tranquilo y bien decorado, lo que te hace sentir más confortable. Hay varias salas y hay mucho espacio entre las mesas y permite sentirte con más intimidad. Y bueno, tanto la cabeza de sala como Raúl Resino son muy agradables, muy cercanos y humildes (a veces hay restaurantes con estrella en los que el cocinero parece creerse un Dios, pero éste no es el caso del Raúl Resino en absoluto). En resumen: lo recomiendo al 300% y volveremos a ello más veces porque la experiencia ha sido increíble.

ESPECTACULAR, no puedo decir qué plato mejor que otro, todos ellos de 10, me supo daño que cuándo se acabó, todavía saliva de pensarlo

Restaurante favorito de la familia, todo un espectáculo, se huele a mar fresco y vuelas con tanta sensación de sabor y la máxima calidad. Para la familia una parada habitual en cada temporada y repetimos cada vez que podemos, siempre digo es el mejor dinero invertido de la familia. Todas nuestras felicitaciones.

Magia de sabores llegados del mar a la mesa. Un espectáculo de sabores, una cálida del producto inmejorable, una atención y explicación de primer nivel. Mis hijos, saben el nivel y altura del sitio comportándose como adultos, siendo su ilusión temporada por temporada. Todas nuestras gratitud.

Increíble,nunca falla, ha valido la pena hacer 220 kilómetros, el servicio maravilloso,el chef ni hos cuento,como siempre gracias Raúl y señora por hacer nuestro estómago tan feliz,gracias, AÑO 2024 opinión después de el año anterior se merece no una si no dos más estrellas michelin,es increíble todo un Mago, Lolita de Alzira,

He tenido la oportunidad de acudir hoy en mi aniversario de bodas con mi marido y poder degustar el formidable menú del que disponen. Estaba todo exquisito y la atención recibida ha sido en todo momento de 10. Esperamos poder volver en otra ocasión.

Nuestro menu fue un guiño al mar muy especial y bonito, el chef es muy cercano y agradable, Repetimos sin dudarlo.

--Experiencia 2024 Un año más y, para nosotros, un nuevo menú del que nos costaría eliminar un sólo plato... Nuevos productos, nuevas elaboraciones y algunos sabores que recuerdan a excepcionales platos de menús anteriores y que tan buen sabor de boca dejaban. Si tenemos que decantarnos por algún sabor que nos sorprendiera, esoecialmente, sería la Caixeta, por su increible sabor a mar intenso y duradero. Los postres, muy especiales y con unos sabores que no dejan indeferentes (la chufa con regaliz y cardamomo es algo realmente bueno y de increible sabor, incluso para los que no somos "aficionados" al sabor del regaliz). Sin duda, un restaurante, experiencia y sabores que recomendar, como acierto seguro para los sentidos... El servicio, cercanía, trato y profesionalidad de todos y cada uno de los que componen el equipo (Raul Resino, Eli, camarera, ...) como siempre a la altura y el acompañamiento perfecto a todos los platos. ¡Seguir así! ----- -- Experiencia 2023 Nuestra cuarta visita a este restaurante y nuca defrauda... No será la última. Procuramos ir al menos una vez al año, desde que seguimos al Chef Raúl Resino desde que quedó ganador en el concurso de Cocinero del Año, para dejarnos sorprender con los platos de cada cada nuevo menú. Al comenzar, con un menú con platos nuevos, siempre recuerdas con nostalgia los sabores y presentaciones de otros menús pasados, pero es algo que dura poco, ya que en cada nueva visita se presentan nuevos platos y sabores que "amplían los favoritos" junto a esos platos "del recuerdo" con este Chef. En esta ocasión, nos gustaron y sorprendieron, especialmente, el gratén de galeras y el arroz cremoso de navajas, junto a la Gamba Costa Azahar y los postres... ;-) Respecto al local, la reducción de mesas, convirtiéndolo en más reservado, tranquilo, íntimo y personal, para disfrutar de una experiencia así, junto a la profesionalidad y simpatía de Elia, junto al resto del equipo, dando respuesta a todo lo necesario respecto a la presentación de los platos, origen de éstos, maridaje, etc., pensamos que contribuyen a que este restaurante se supere en sabor + calidad + presentación + servicio + precio en cada nueva visita. Respecto a los niños, son ya varias las veces que acudimos con nuestra pequeña y, al avisarlo antes, la preparan un arrocito meloso exquisito, o plato similar. Ella disfruta igual o más que nosotros de esta experiencia. Como en ocasiones previas: una delicia de sabores que dejan con total sensación de plenitud (los últimos platos ya van costando ;-) , con un producto fresco y excelentemente tratado, que deja un excelente sabor de boca, a un precio más que asequible para una comida y servicio de este nivel, que recomendamos experimentar.