Restaurante Parador Nacional Castillo de Siguenza en Sigüenza

El parador está cerrado, estos días sólo tienen abierto la cafetería. El lugar es muy agradable y el servicio muy bueno.

Un lugar muy bonito y recomendable para visitar. La comida en el parador y considero que es algo que ocurre en bastantes paradores esta bajando el nivel, no así en el desayuno pero si a la hora de comer en el restaurante a la carta.

Cuando estuve en Sigüenza, fui al castillo. Estaba a 10 minutos a pie cuesta arriba, pero mereció la pena el esfuerzo. Saqué algunas fotos del Parador y volví al coche. Valió la pena verlo y disfrutar de las vistas del pueblo y el campo.

Parador situado dentro del castillo de Sigüenza con patio ajardinado donde se sitúa la terraza de su cafetería.

No nos hemos alojado en el parador, solo hemos ido al restaurante. El restaurante es muy bonito. No se come mal pero tampoco es nada del otro jueves, la verdad. Hemos pedido una ensalada de ventresca y pimiento rojo asado para compartir y un plato de carrilleras. La ensalada estaba mejor en cuanto a cantidad que las carrileras, ya que solo venían 3 por plato y un poco de salsa y puré de patata. Por cierto el aroma de vainilla se ha debido de quedar en la cocina porque ni nos hemos enterado. Mi mayor decepción ha venido en el postre. Al ser celíaca me han dicho que podía tomar el de piña, fruta natural o el de yogur. Nada más elaborado para celíacos como un brownie o una tarta de queso. En la carta había unas natillas (leche y huevo? ), y no sé porque no eran aptos para celíacos. Hemos pedido dos expresos y la calidad no me ha parecido especialmente buena y más teniendo en cuenta el precio, que ha sido de 3,5€/expreso. En fin, no hemos comido mal pero no me parece para repetir. Además se han tomado la libertad de traernos la cuenta mientras estábamos tomando el café, parece ser que tenía prisa porque dejáramos la mesa libre…. 🤦‍♀️ Por cierto, la carta no incluía la lista de alérgenos.

Gran enclave donde celebrar una boda, además, el trato humano del personal es sobresaliente. Muy recomendable. César López - Wedding Jukebox La Música De Tu Boda

Espectacular castillo medieval de Sigüenza convertido en Parador.

Si quieres sentir que duermes en un castillo, este es el sitio. Reserve por la web, no me quedó claro que tipo de habitación había reservado tuve que llamar para aclararlo, no estaría de más mejorar la web. Tienen parking en la zona interior del castillo, pero no caben todos los coches de los huéspedes, sino se puede aparcar en la zona exterior del hotel en el lado derecho que es zona azul, tenerlo en cuenta, parece que hablar del parking en un hotel no tiene importancia, pero yo creo que sí. Llegué a las 15:15 h y había mucha gente en la recepción haciendo la entrada, tuvimos que esperar, pero fue todo muy hábil. La habitación era amplia, una habitación superior, con cama con dorsel. La habitación estaba medianamente reformada, faltaba actualizar el baño, pero aún así todo muy correcto. Cené y desayuné en el hotel, se puede decir que es de lo mejor de paradores, productos de calidad, variedad y un buen servicio. No es un sitio de lujo y necesita algunas mejores o actualizaciones en algunas zonas, pero si quieres pernoctar en un castillo es un buen sitio.

Me recordó aquella bonita canción de Adrián en 1984: "Me gustó". Eso mismo digo de este parador de fantasía medieval: Me gustó!!

Instalaciones preciosas. Un castillo encantado Personal muy atento. Tanto la cena como el desayuno queda abundante y muy rico. Quedamos encantados de la visita y de las instalaciones de este parador. Volveremos