Restaurante La Fasana en Biar

⭐ La Fasana – Biar: Sabor y calidad en pleno casco antiguo ⭐ Situado en el corazón del casco antiguo de Biar, La Fasana es de esos lugares que conquistan por su limpieza, su buen ambiente y, sobre todo, por su excelente cocina. Un sitio cuidado, con una carta de tapas que merece la pena explorar. Probamos el pulpo a la gallega, tierno y en su punto, con un sabor que recuerda a las mejores cocinas del norte. Las tiras de secreto fueron, simplemente, brutales: jugosas, sabrosas y acompañadas de unas patatas y pimientos preparados a la perfección. Y no puedo dejar de mencionar las alcachofas, que estaban súper, súper buenas, de esas que hacen que quieras pedir otra ronda. En cuanto al precio, no es barato, pero tampoco caro para la calidad que ofrece: se paga lo que vale, y se disfruta cada bocado. Como único apunte, para personas sensibles a la sal, recomendaría comentarlo en cocina para ajustar el punto. Pero por lo demás, muy bueno. El lugar es limpio y amplio. El personal, para nuestro gusto, resultó muy seco y distante. Nosotros salimos mucho a comer y siempre hacemos buenas migas con el personal porque valoramos mucho su trabajo, pero en este lugar, aunque fueron correctos, la atención en general fue bastante distante. En resumen: La Fasana es un imprescindible si pasas por Biar y quieres comer bien, con calidad y en un entorno con encanto.

Hotel rural con encanto. Buen servicio, situado en el centro del pueblo.

Productos locales muy bien cocinados, gran servicio, Agustín nos atendió fenomenal. Una gran velada en familia, que seguro repetiremos!!

Un simpático hotel rural. No tiene ascensor. El desayuno es sencillo, pero bueno. El restaurante es excelente. El personal es amable y eficiente.

Lugar muy recomendable para cenar.

Buena barra,con cervezas muy interesantes,

Cada vez que podemos mi pareja y yo, nos regalamos un finde en este hotel, porque simplemente paseando por las calles de Biar, y disfrutando del restaurante de la Facana es un gustazo. Súper recomendable la burrata, el caldo con pelotas y el tartar de atún y aguacate Biar es un pueblo con mucho encanto, donde hacer visitas, excursiones y raro es el fin de semana que no tenga algún evento.

Buen restaurante, con muy buena comida, buen producto y muy bien cocinado todo lo que hemos pedido, en especial los Champiñones, Zamburiñas y bocatines. Muy buena tambien la atencion del camarero y la relacion calidad precio, volveremos.

Carta amplia. Hemos pedido varias cosas a compartir y todo estaba de 10. El servicio muy profesional y atento. Todo un descubrimiento y con esa gran carta se puede volver en varias ocasiones

Recomendado muy buen servicio la cocina un 10