Restaurante La Fabiola en Cáceres

Increíble como siempre, de los mejores restaurantes de Cáceres

El comedor estaba ocupado y nos prepararon una mesa alta. Estuvimos cómodos. En cuanto al servicio, excelente, muy profesional y amable. La comida muy buena. Empezando por el aperitivo, continuando por unos platos muy bien elaborados y acabando con los postres riquísimos. Totalmente recomendable.

Restaurante de 10, para mi sin duda el mejor restaurante de Cáceres relación calidad precio. Una calidad altísima a un precio muy correcto, carta de vinos muy extensa, servicio excelente. restaurante de 10.

Muy bien. Nos ha gustado. Se puede repetir

Increíble la experiencia que ofrecen. Productazo el que trabajan.

Una apuesta segura para comer bien en Cáceres. La Fabiola en Cáceres es ese tipo de restaurante donde todo encaja: comida deliciosa, ambiente acogedor y un equipo de sala que roza la perfección. Cada visita es una experiencia, y lo cierto es que es imposible comer así en casa. Una carta con sabores que conquistan desde el primer bocado, cocinada con cariño y presentada con gusto. Pero lo que realmente marca la diferencia es el trato del personal. Profesionalidad, cercanía y atención impecable. Mención especial para Ismael, que nos hizo sentir como en casa (¡pero comiendo muchísimo mejor!). Su atención fue espectacular. Recomendado al 100 %. Volveremos, sin duda.

Todo la comida espectacular, las ostras buenísimas, el ajoblanco riquísimo, la ventresca fresquisima y de postre la tarta de queso sublime... y sobre todo la atención de Ismael inmejorable. Volveremos sin dudarlo

Un sitio q desconocía y q me ha agradó muy positivamente!

El restaurante La Fabiola, ubicado en la Avenida de París, 19, en Cáceres, ofrece una experiencia gastronómica de alto nivel, combinando la tradición con toques innovadores. Su carta comienza con un delicioso aperitivo: la croqueta con papada de cerdo, que despierta los sentidos con su crujiente exterior y su jugosa y sabrosa interior. Entre los platos estrella: Las gambas rojas a la brasa (12 unidades) destacan por su frescura y su perfecto punto de cocción, resaltando todo el sabor del mar. El carpaccio de gamba roja con cerezas del Jerte es una combinación sorprendente que fusiona el marisco con la suavidad afrutada de las cerezas, creando una experiencia de sabores única. El canelón ibérico con salsa de foie y boletus es otro plato memorable, que combina la intensidad de los ingredientes con la delicadeza de su presentación. El arroz de gamba roja y la careta ibérica con gamba roja continúan con la línea de sabores profundos y bien equilibrados. Para los amantes de las carnes, el Steak tartar de solomillo de vaca sobre tuétano asado es una opción sobresaliente, con una mezcla de texturas que deleita. De postre, nos decantamos por la Floreta de queso de Acehúche, miel de Villuercas-Ibores y gel de cereza del Jerte es una deliciosa combinación que cierra la comida con un toque dulce y cremoso y la Torrija de Brioche con caramelo dulce y salado es el final perfecto, con una armonía de sabores que cautiva. El servicio es impecable, con un trato profesional que acompaña la alta calidad de los platos, y los precios se ajustan perfectamente al nivel gastronómico que ofrece el restaurante. Sin duda, una experiencia para los paladares más exigentes.

Es tan maravilloso cuando su experiencia coincide con sus expectativas de otros comentarios. La Fabiola Santisteban es simplemente un placer gastronómico. El restaurante es elegante y elegante, el personal eficiente y atento y la comida simplemente deliciosa. Pedimos el inicio de los Ceviche & Canelones - ambos extraordinarios seguidos de un cochinillo & Turbot. Los platos adicionales de cortesía para comenzar y terminar elevaron toda la experiencia a una sensación de lujo. Excelente relación calidad-precio también - altamente recomendable