Restaurante La Casa del Ratón en Dénia

Un restaurante especializado en fondues y racletes evoca de inmediato imágenes de calidez, indulgencia y la promesa de una experiencia culinaria que gira en torno al queso, ese ingrediente que despierta pasiones. Este lugar, con una decoración que invita a quedarse, parece haber entendido el valor de crear un espacio acogedor. Desde el momento en que entras, la combinación de madera, tonos cálidos y una iluminación tenue transmite la sensación de refugio, casi como si estuvieras entrando a un chalet alpino en pleno invierno. A esto se suma un servicio impecable, donde el personal destaca por su amabilidad y profesionalismo, logrando que cada comensal se sienta bien atendido. El recorrido por el menú comenzó de manera prometedora. El entrante de batata con queso raclette fue, sin duda, el momento estelar de la velada. La textura cremosa y el sabor ahumado del raclette, equilibrado con la dulzura natural de la batata, crearon un plato que no solo conquistó el paladar, sino que también insinuó que la experiencia sería memorable. Es un ejemplo perfecto de cómo, con pocos ingredientes pero bien trabajados, se pueden lograr resultados excepcionales. Sin embargo, lo que parecía ser un inicio auspicioso pronto se desdibujó. La fondue tradicional, un plato insignia en este tipo de restaurantes, resultó ser una prueba de paciencia. La espera de casi una hora para su llegada se sintió excesiva, especialmente considerando que no cumplió con las expectativas. Aunque la textura del queso era adecuada, el sabor carecía de profundidad y complejidad. No había un equilibrio de matices que lo elevara, y el resultado fue un plato correcto, pero lejos de ser memorable o sorprendente. A esto se suma un problema notable en las guarniciones. La falta de opciones es un punto débil que no se puede pasar por alto. Verduras, pan y fruta son las únicas alternativas ofrecidas para acompañar la fondue y la raclette. Si bien esto puede ser ideal para comensales vegetarianos, limita la experiencia de quienes buscan algo más diverso y personalizado. No incluir opciones como patatas, embutidos o encurtidos es una omisión que se siente particularmente en un restaurante donde la interacción entre los ingredientes y el queso es fundamental para el disfrute. En cuanto a la relación calidad-precio, el restaurante se sitúa en un rango razonable de 25 a 30 euros por persona. Sin embargo, aunque el precio no es excesivo, la experiencia general deja la sensación de que ciertos aspectos deberían mejorarse para justificar plenamente ese costo. Este restaurante tiene elementos que podrían convertirlo en un referente dentro de su especialidad. La atmósfera acogedora, un servicio que cuida a los comensales y un entrante que demuestra un gran potencial culinario son sus puntos fuertes. No obstante, los problemas con los tiempos de espera, la ejecución de los platos principales y la falta de opciones personalizables en las guarniciones son áreas que necesitan atención para que la experiencia sea verdaderamente redonda. Es un lugar que, sin duda, puede atraer a los amantes del queso que buscan un espacio cálido y tranquilo para disfrutar de una cena relajada. Pero para aquellos que esperan excelencia e innovación en cada detalle, este restaurante aún no alcanza todo su potencial. Con ajustes en su propuesta, podría convertirse en un destino indispensable para los apasionados del queso. Por ahora, queda como una experiencia que seduce, pero no termina de enamorar.

Ubicado en un ambiente acogedor y único, La Casa del Ratón ofrece una experiencia culinaria que combina sabor, creatividad y una atención al cliente destacable. Desde el momento en que cruzas la puerta, la decoración temática y el cálido personal te hacen sentir como en casa. Comida El menú es variado, con opciones para todos los gustos. Los platos están cuidadosamente preparados, destacando la frescura de los ingredientes. Recomiendo especialmente la Raclette, que tiene una mezcla de sabores espectacular. Servicio El personal es amable y atento, siempre dispuesto a brindar recomendaciones y asegurarse de que tengas una experiencia agradable. Ambiente La decoración tiene un encanto especial. Es ideal tanto para cenas familiares como para una cita romántica o una reunión con amigos. Conclusión Un lugar que vale la pena visitar, ya sea por la comida, el ambiente o simplemente para probar algo nuevo. Definitivamente volvería.

El servicio excelente, la gastronomía de primer nivel, la atención calidad y encanto de la camarera único, volveremos muy pronto.

Conocí el restaurante por un reel en redes sociales y comencé a ir con frecuencia… la comida exquisita, la fondue es 100% recomendable, y cabe destacar la atención de la camarera siempre sonriente ☺️

Conocí el lugar por un Reel en donde hacían una hamburguesa, la comida muy rica y se nota que se hace en el momento, amor a primera vista con la chesse lover, la atención de la camarera a destacar siempre con una sonrisa.

Personal muy agradables, simpáticos y muy atentos. La comida espectacular. El local está muy bien decorado, y es caluroso.

Bonita tienda y hamburguesa con queso súper deliciosa. Lo recordaremos con un estupendo queso raclette. Buen servicio, buen ambiente.

Era una hamburguesa especial, con queso raclette, muy rica.

Ambiente cálido, hermosa temática, atención muy buena, la fondue y las croquetas son verdaderamente de otro planeta. Recomendable 100%

Llevamos mucho tiempo veraneando en Denia y, sin embargo, descubrimos el restaurante de casualidad, ya que está en una calle muy tranquila y no a la vista desde la carretera de Las Marinas en Denia. La comida riquísima y el trato muy correcto. Viendo otras opiniones antiguas creo que han debido cambiar mucho, ya que no había música en directo pero a cambio el trato era buenísimo y servicio rápido. Pedimos patatas con sobrasada y miel, espectacularmente fritas. El boniato con queso raclette totalmente recomendable, nos sorprendió muchísimo. Probamos también las croquetas de queso azul y la fondue de la casa (nunca habia tomado una con verduras). Nos invitaron a una tarta de queso y un chupito. Un lugar recomendable si quieres tomar algo distinto a arroz, pescado y marisco.