Restaurante Iván Cerdeño en Toledo

Una experiencia increíble. Espero poder volver pronto.

Una velada inolvidable. Calidad excelente y mejor trato.

Sinceramente me senti decepcionado con mi visita a este hermoso restaurante, la comida es de 10, eso es innegable, pero el trato recibido no es el esperado para un restaurante de este nivel, no puede ser que entre plato y plato tardasen casi 15 minutos, en el menú largo llega a ser desquiciante , tardamos 4 horas y cuarto en comer, haciendo de la comida una tortura y no disfrutamos de ella. Cómo digo la comida es estupenda pero si te tardan tanto entre plato y plato la experiencia es desagradable y tediosa , y ya no se disfruta nada por muy esmerado que sea el trabajo realizado en cocina. Lamento escribir está crítica pero llevaba tiempo queriendo ir y planificando el viaje y la experiencia fue bastante mala. Espero que al menos está crítica les sirva para mejorar.

Atención muy buena y la comida excelente para los amantes de la carne, les recomiendo tapeo por la variedad

Nos gustó mucho el menú degustación elaborado para las noches de verano, más económico que los demás y también más corto, lógicamente. Con hambre no nos quedamos. Había llovido y no pudimos cenar en el patio. Me sorprendió que el mantel estuviera mojado y mirando a las mesas de alrededor comprobé que también. Algo incómodo porque quieras o no apoyas los brazos y estás sentado fácil una hora y media. El servicio muy bien, aunque sigo sin entender porque se dejan las botellas de vino de todas las mesas juntas, en un botellero común, sin que te puedas servir el vino que quieras y cuando quieras, dependiendo de que se den cuenta que ya no tienes o de lo ocupado que esté el/la camarero/a. La sugerencia del sumiller estupenda, eso si. Buena experiencia, que repetiremos sin duda con otro menú. El sitio es espectacular!

Una maravillosa experiencia seguro que repetiré

Que la comida esté a la altura es lo habitual, pero hoy quiero contar que este viernes, en Iván Cerdeño, demostraron su capacidad de reacción y profesionalidad cuando tras desencadenarse una tormenta en los jardines, mientras se servían las cenas de verano, fueron capaces de colocarnos a todos dentro y que todo continuara como si nada para los clientes. Bien hecho! Mar

Menú largo espectacular y muy abundante, servicio magnífico, increíbles vistas, todo el palacio y restaurante renovado 💖

He tenido la bendición de cenar en bastantes restaurantes sobresalientes en Europa, Sudamérica y aquí en los Estados Unidos. Dicho esto, las ofrendas de Iván Cerdeno son algunos de los mejores y más creativos platos hasta ahora - la tartaleta de champiñones encurtidos, la blanqueta de espárragos blancos y el pepino de mar con pudín negro eran todos muy memorables ... pero ¿quién hubiera imaginado que una de las ofertas destacadas del chef era lo que el personal de servicio sonriente llamó, "Helado de cebolla"? Más allá de satisfacer las papilas gustativas y mantener el paladar adivinado, Iván Cerdeno cuenta con almas jóvenes, llenas de corazón y encantadoras que carecían por completo de pretensiones, genuinamente interesadas en la opinión del comensal sobre cada una de las degustaciones y contagiosamente exuberantes en su recitación de lo que comprendió cada plato. Mi mayor recuerdo duradero -sí, incluso más vivo que la ensalada tibia de sardina y perdiz- fue la bienvenida, el alojamiento y el más allá -palabras de hospitalidad que me mostró la anfitriona, Eugenia, que me recibió en el vestíbulo de esta hermosa finca rural-. Estas personas han sido bendecidas para ser una bendición. Junto con "El Desvestimiento de Cristo" de El Greco en la catedral, ¡IVÁN CERDENO ROCA!

¡Excelente! Lugar encantador. . Castillo como entrada rodeada de árboles y jardines. Tres increíbles menús extendidos. . Teníamos el "Toledo Olvidado". El chef combina tantos sabores diferentes que explotan en su boca para una experiencia única. Hemos estado en una gran cantidad de magníficos restaurantes en todo el mundo y este sin duda está en el top 5. Esperamos volver en nuestro próximo viaje a España.