Restaurante Ipindo en Bilbao

11/02/2025: Fuimos muy bien atendidos, el Yakisoba con gambas muy recomendable. La tarta de queso mejorable pero buena.

09/02/2025: Y hubo que cenar 🍽️ 🉐 Nikko es un restaurante japonés ubicado en pleno centro de Bilbao en la calle Máximo Aguirre (una calle muy céntrica, a escasos metros del Museo de Bellas Artes, la Plaza Moyua o la Torre Iberdrola) que oferta cocina contemporánea japonesa omakase basada en una selección de platos de sus chefs con un enfoque centrado en la calidad del producto estacional. 🇯🇵 El nombre del restaurante está inspirado la ciudad de Nikko, situada en la prefectura Tochigi de Japón, en el norte montañoso de Tokio. En ella se encuentra el famoso santuario Shinto Toshogu entre cerros y vegetación. 🆒 En Nikko quieren traer las sensaciones y sentidos de ese rincón del mundo al centro de Bilbao a través de la gastronomía, en un establecimiento muy moderno, íntimo e interesante con un exterior que cuenta con una gran cristalera que da al comedor. 🥢 Aquí podemos encontrar todo Japón con ingredientes, sabores y técnicas que complementan la maravillosa cocina japonesa con un toque personal de su equipo, además de un entorno increible donde disfrutar con todos los sentidos. 🍣 Su sushiman proviene de una larga línea de chefs del oeste de Japón cuya familia se ha dedicado desde siempre al arte de la cocina. En su carta podemos optar por sushi - pues la selección es grande - con nigiris, sashimis, makis y uramakis de muchos ingredientes además de gyozas y dumplings, varios platos de fideos y arroces (incluyendo curry japonés), además de brochetas japonesas y solomillo tataki de atún rojo a la brasa. Nikko nos devuelve a las raíces de la tradición japonesa, con una oferta centrada en platos elaborados con cariño y minuciosamente de principio a fin en sus fogones. #HabráQueComer #Foodie #FoodPorn #Japonés #Japo #Sushi #Robata #Nikko #Bilbao #Bilbo #Bizkaia #Euskadi #EuskadiBasqueCountry