Restaurante Hofmann en Barcelona

Todo perfecto, por 56€ el menú de mediodía entre semana me parece que pocos sitios pueden ofrecer tanto por este precio. La única pega, pequeña, es que el menú es un entrante primero segundo y postre y las cantidades son justas, al no ser un menú degustación de muchos pases puede que la gente le parezca poca comida.

Sigue siendo una referencia para la cocina

Experiencia Excelente. Ver a los aprendices de cocinero trabajar y disfrutar de platos bien elaborados en un ambiente tranquilo que te ayuda a desconectar del día a día. Fuimos entre semana a degustar un menú de mediodía.

Tenía el gran menú de cena. Algunos platos eran promedio, un plato (entrante) fue muy decepcionante. 2 platos eran muy buenos, y el desierto con sorbete era excelente! Bolsa mixta... todavía diría que valió la pena intentarlo.

Repetimos experiencia esta vez con nuestras hijas. Trato en sala perfecto por parte del personal, menú degustación que nos encantó, explicado cada detalle y a ritmo de los comensales. Super recomendable.

Muy buen menú, compensado y delicioso, combinando sabores nuevos y otros conocidos para conseguir el almuerzo. Un poco ruidoso

Muy alto nivel de servicio y cocina, excelente relación calidad-precio para una estrella Michelin. ¡Recomiendo!

Es una joya de lugar, trato espectacular, el menú de medio día con primero y segundo, un postre y una copa de vino! Te dan un entrante también (aperitivo) todo delicioso y con una presentación espectacular. La relación precio calidad definitivamente es mas que correcta!

Restaurante Hofmann 1 estrella Michelin desde 2004, 1 sol Repsol. Escuela de cocina 40 aniversario 1983- 2023 Menu degustacion luxury noche + maridaje vinos + platos extra Restaurante con buen ambiente, amplio y acogedor , servicio en sala con poco personal acostumbrado a otros restaurantes con estrella Michelin , pero bien atendidos, sin problemas, explicaciones de lo que se le pregunta en ingredientes y elaboraciones con sabias respuestas al momento, fenomenal! Calidad/ precio muy buena aunque el producto principal en algunos platos como: percebe, calamar o gamba de Palamos sea producto pequeño pero sin problema porque gana el plato con su buena elaboracion en conjunto. Definitiva: buenas elaboraciones, elaboraciones frescas, cociones a baja temperatura hasta de 48h!. bonitas presentaciones, etc, etc Plato estrella sin dura alguna: Gamba con foie: gamba roja (de Palamos) crema de foie escabechado, reduccion de vinagre de Jerz, consome de gamba) Este plato se le acompaña con una copia de consome (este consome es de los mejores que he probado en los ultimos 400 platos probados con estrella Michelin , muy parecido al que hace el Celler de Can roca (Girona) sobre el año 2013 El postre llamado Margarita refescante y espectacular en sabor y presentacion J.Landeira

Excelente experiencia Disfruté del menú de mediodía y la comida estaba deliciosa. A destacar, el personal fue extremadamente atento y amable, siempre pendiente de cada detalle para asegurarse de que nuestra experiencia fuera perfecta. ¡Muy recomendado!