Restaurante GIRAMON en Valencia

Nos encantó!!! Fuimos a comer ayer y, para empezar, el ambiente es agradable. El sitio está decorado con gusto y, aunque leía alguna queja sobre que las mesas son altas en reseñas anteriores, he de decir que las sillas son muy cómodas y no noté gran diferencia con una mesa de tamaño normal. Pedimos tabulé, cordero y magret de pato. Mi favorito fue el cordero, aunque estaban los tres espectaculares. Sabores equilibrados. De postre pedimos la tarta de chocolate y el flan. Ambos muy buenos. He de decir que personalmente me gusta la tarta más abizcochada. Sin duda, repetiremos!!!!

Segunda visita y nos encanta este pequeño restaurante, la atención cuidada y siempre pendiente y los platos que hemos ido probando. Una cocina casera con sabores exóticos y sorprendentes. Merecida nota sin duda. Un local para tener muy en cuenta en Valencia

Es una joya! La apuesta es íntima, de producto y excelente. Puede que sea mi sitio preferido.

Impresionante servicio, delicatessen en una tasca de barrio con gusto no solamente en la cocina. Muy recomendable.

Reservamos 1 semana antes para una comida especial para las 3 hermanas. Nos han encantado los platos. Elegimos: -magret de pato con orejones, col roja, pasas, manzana e hinojo -bacalao confitado con alubias, morcilla y espinacas -huevas de sepia, champiñones, tocino, parmesano y avellanas. También pedimos el pan casero. Riquísimo. Como postre tarta chocolate y tarta almendra. Dentro de cada plato hemos encontrado un contraste de sabores que nos ha hecho la boca agua. Cada plato es una delicia en su conjunto e, incluso, por separado. El pan casero de patatas de Massamagrell estaba exquisito. Todo fenomenal. Sí quieres una comida o cena especial Giramon es una excelente opción Muchísimas gracias. Sois un gran equipo. Hasta la próxima.

Que decir de este restaurante, te va a sorprender seguro, los platos son auténticos, me quedé con ganas de volver para probar el resto, cinco estrellas y muchooo más

Giramon probablemente sea uno de los 5 restaurantes con mayor proyección en la ciudad de Valencia, y es que Jose y Mika se complementan perfectamente en su casa, para ofrecer el amor que desprenden en cada plato. Situado en el barrio de Ayora, donde a nivel gastronómico, no es un barrio que se caracterice por ser zona de restaurantes, se sitúa Giramon. Segunda visita y siempre un acierto, en un local pequeño pero con encanto, las creaciones de Giramon no tienen desperdicio. Todos los platos son un sube y baja de sabores, dominando los tierra y mar muy presentes en su carta, además de tener muy presente el equilibrio de sabores en cada plato. Poder probar platos de Bacalao con morcilla o huevas de sepia con tocino y parmesano y que todo encaje es el resultado de mucha dedicación. Notas: Local: 7 Comida: 9 Servicio: 8 Precio: 9 Nota final: 8,25 Enhorabuena al equipazo que forman y el resultado que consiguen.

Más fusión que español. Pequeño restaurante regentado por 1 pareja. Hombre en la cocina y mujer en la habitación.

Todo estaba delicioso, menos el pastel de chocolate…. Era otra cosa, de otro universo. Tan suave, tan rico, pero tan delicado. El último toque de frescura y sorprendentemente amargo: ¡la maracuyá! Le dio el equilibrio que deseo tener en mi vida. Lo recomiendo encarecidamente.

Gran ambiente, increíble secreto de cerdo y el mejor pastel de chocolate de todos los tiempos.