Restaurante GastroVía 61 en Madrid

Solo le pongo una pega, y para mi bastante importante. Las habitaciones para 3 y para 4 no tienen ventana, son habitaciones cerradas con una ventana de mentira. Y lo peor es que nos enteramos al entrar en ella, nadie nos lo habia dicho 🤦. Comida muy bien, personal atento y servicial, habitación bien.

Somos asiduos y siempre hemos salido muy contentos

Comida gourmet increíble, restaurante muy recomendable.

La calidad de la comida y el servicio son realmente excelentes. El personal es muy amable y profesional. Muy recomendable.

El tartar de atún de entrante estaba delicioso, pero la paella fue la peor que he probado en toda España. ¿Será porque el marisco no estaba fresco, pero olía a pescado? Otros clientes estaban comiendo filete, ¡así que come filete! El personal fue muy amable.

Fuimos a comer un grupo de amigos, nos pusieron en un reservado, por que la sala estaba llena,era muy bonito y estuvimos muy cómodos. El servicio fue estupendo, nos atendió Jose Luis a la perfección, supo recomendarnos y servirnos de una manera muy profesional. Pedimos varias cosas para picar y varios segundos. Todo buenísimo, el entrecot, los cachopos, alcachofas, tortillitas….y la torrija con arroz con leche de coco, espectacular. Repetiremos sin duda

Hemos cenado para cerrar un viaje por varios países, el lugar ha sido espectacular y la comida excepcional, el servicio de lo mejor. Valió la pena la experiencia. Totalmente recomendable.

Excelente atención y la calidad en la elaboración de los platos

Gastrovía se ha convertido en uno de mis lugares favoritos en Madrid. Siempre sorprenden con sus nuevas elaboraciones, preparadas con productos frescos y de buena calidad. Se nota el mimo con el que trabajan en la cocina... en cada plato la presentación, la combinación de sus sabores, la combinación de texturas.. la verdad, un auténtico disfrute. Pero lo que realmente hace especial a este sitio, no es solo su cocina... es su combinación con el ambiente que crean. El equipo es maravilloso... cercano, atento y cariñoso... siempre con una sonrisa y con esa manera de tratar que te hace sentir mimado.... como en casa. Esa calidez humana marca la diferencia y convierte la experiencia en algo más que una simple salida a un Restaurante. Las veces que hemos ido, hemos quedado encantados... por eso es el lugar al que voy cuando quiero impresionar, agradar y mimar a alguien importante... Lo recomiendo de corazón a cualquiera que quiera vivir una experiencia especial (...y sin gastarse un dineral) en nuestro querido Madrid.

Lo principal el servicio, camareros muy atentos a los clientes, pendientes de todo y te asesoran muy bien. Nos ha sorprendido tb la carta tan variada