Restaurante El Escudo en Madrid

02/05/2025: Son muchas las veces que voy a txirimiri cuando me apetece una buena comida/cena de raciones. Su tortilla es estupenda y en general está todo exquisito. Los camareros son un encanto y se está en la gloria. Lo recomiendo sin duda.

30/04/2025: Agradecimos mucho que la cocina estuviera funcionando para comer a casi las 5 de la tarde; fue verdaderamente un salvavidas. Probamos la parrillada de verduras, bastante rica y saludable. Las croquetas variadas tenían 4 variedades, chipirones en su tinta, boletus, jamón y una última variedad que fue como probar el cielo. No recuerdo de qué era, pero podría comerlas durante meses sin cansarme. Los tacos de rabo de toro estaban bastante ricos, aunque se nos hicieron ligeramente aparatosos de comer por lo llenos que estaban. Y de remate en la reseña, los daditos de pollo de corral fueron el otro gran descubrimiento. Tienen un balance de sabor que los hacía casi imposible de parar de comerlos, y la salsa que los acompaña les da un punto más complejo a la par que gratificante de sentir en la boca. Totalmente recomendado si pasáis cerca del templo de Debod, porque os pillará cerca.