Un lugar increible rodeado de naturaleza, un sitio para relajarse y desconectar. La habitación espaciosa y muy bien decorada, un baño completo con una bañera con vistas 😉. Levantarte por la mañana, asomarte a tu terraza y verte rodeada de montañas es una maravilla. El menú degustacion hace honor a su estrella Michelin y un sol de Repsol ,que han catapultado a una merecida fama a la chef Maria José Meda. Bocados exquisitos, productos de calidad como la trufa o el jamón, una gran presentación y un maridaje de vinos muy bien seleccionados. Trato inmejorable tanto en el hospedaje como en el restaurante.
Mª Pilar Alvarez
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19 Octubre 2025
10,0
Le regalaron a mi marido una experiencia en el Batán por su cumpleaños.
La verdad que fue una pasada la habitación que se llamaba Albarracín muy chula con Jacuzzi y está orientado con vistas al monte.
La comida fue de 10 menú degustación.
La cena impresionante el atún rojo estaba buenísimo.
El desayuno fantástico.
El trato del personal excelente.
Sin duda alguna 100% recomendable.
Laura Gabarre
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19 Octubre 2025
10,0
Un sitio excepcional. Situado en medio de un bosque con un río, se encuentra esta hospedería. Tuvimos la suerte de alojarnos en la habitación Tramacastilla, una habitación preciosa, a destacar el jacuzzi que tiene y la cama súper cómoda.
Comimos el menú estrella, excelente, cuidados todos los detalles y sabores, el servicio y personal cercano a la par que profesional. El desayuno de 10 con un toque innovador.
En general, un lugar para desconectar y conectar con naturaleza, paz y gastronomía, a recomendar 100%
Irene Guallar
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22 Septiembre 2025
10,0
A poca distancia de albarracin, tienes este alojamiento , que además es el único estrella michellin de la provincia de Teruel.
Es un sitio muy tranquilo, en el que poder degustar un buen menú degustacion ( cuando estuve además entraba el maridaje por estar alojado en el hotel) y puedes descansar de maravilla en las habitaciones.
Un remanso de paz y muy recomendable.
Deseando volver a repetir
kb nok
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06 Septiembre 2025
10,0
Maravillosa experiencia. Estuvimos una noche mi mujer y yo, y tanto el trato de todo el personal, como el menú degustación y la cena de picoteo fueron exquisitos, a remarcar el ternasco y la infusión de setas. El desayuno fue un lujo, con producto de la zona y variedad. Y la habitación con encanto, espaciosa, la cama super cómoda, unas vistas maravillosas, silencio, paz y muy acogedor. Recomendable 100%
Antonio Sánchez
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31 Agosto 2025
10,0
El hotel está genial y el personal es simpático y atento. El wifi funciona regular
José Teruel
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20 Agosto 2025
10,0
Sitio espectacular. El servicio inmejorable y la comida absolutamente excepcional. La verdad es que no sabíamos donde veníamos y nos ha sorprendido muchísimo todo. Se nota que todo está hecho con mucho mimo. Recomendable 100%. Encima sin problemas para los celiacos, todo controlado.
Raquel Olias
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19 Agosto 2025
10,0
Muy buen lugar, comida y mejor trato. Hemos tenido un contratiempo en la carretera y al llamar pra avisar con nuestro retraso en la llegada, nos han dicho; solucionad el problemilla que os esperamos.
Despúes de pasar por la grúa y el taller, hemos llegado y nos ha encantado toda la experiencia del lugar.
eponsalberola
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14 Agosto 2025
10,0
La experiencia del menú degustación te transporta a otra dimensión.
Un lugar exquisito con un trato cercano y muy profesional.
Enhorabuena a la chef M. José Meda y a su esposo.
Totalmente recomendable.
Repetiremos.
anaespert
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19 Junio 2025
10,0
La verdad es que la hospedería y el restaurante no decepcionan. Están en un paraje muy bonito y tranquilo. Ha sido una estancia fabulosa. Nos entregaron las habitaciones pronto...lo cual fue un lujo antes de la comida. Habitaciones cómodas.
La comida muy larga pero deliciosa...como en todos estos menús donde pruebas tantas cosas hay algunas que te gustan más y otras menos pero al menos 4 o 5 pases fueron muy muy ricos...todo a un nivel notable.
Maridaje incluido en el pack experiencia gourmet muy rico. Buen servicio.
Desayuno bueno y abundante .
Un lujo caro pero de esos que se paga encantado tanto por el trato como por lo que ofrecen.
Para volver.
Jaime
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01 Junio 2025
10,0