Increíble experiencia con súper buen trato. Visitamos por la tarde Albarracín y luego pasamos la noche y cenamos en el Batán. Hicimos la experiencia gastronómica completa y nos encantó! Todo buenísimo, y los vinos formidables. La habitación genial (con terraza y bañera) y el desayuno súper completo (hasta con jamón de Teruel el corte). Súper recomendable para escapada en pareja!!
angel borao
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02 Mayo 2025
10,0
Hemos estado por semana santa el hotel en general bastante bien…. Nos recibieron con una copa de champag un detalle, las habitaciones y baño limpias cómodas con todo lo necesario para el aseo y descanso, el entorno del hotel un encantanto bosque, río, arboleda en fin todo verde de paisaje parking disponible en el mismo hotel.
Lo negativo q al abrir la puerta de la terraza entraba los olores del extractor de la zona de cocina; por otra parte a la hora de desayunar pedimos un café con leche y tostadas y la camarera se olvidó las tostadas nos tuvimos q ir por q nunca las trajo….
viviana lopez
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19 Abril 2025
8,0
Mi mujer y yo hemos estado hoy en la hospederia el batan comiendo por un regalo que nos hicieron.
La experiencia ha sido inmejorable, cada plato superaba al anterior, con sabores sorprendentes, muchísima calidad de producto, el trato del servicio buenísimo, te explican cada plato y crean una experiencia única, de verdad que es súper recomendable y nosotros pensamos volver.
Además mi tienen protocolo para adaptar los platos para el embarazo y eso nos ha hecho disfrutar por completo.
Un 10!
Jose
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11 Abril 2025
10,0
Está en un paraje increíble, montañas, ríos,... Increíble para parar un ratito y descansar. Las habitaciones son realmente buenas para el precio, calidad/precio de lo mejor que he estado. Sobre la comida... 1 estrella Michelin y un Sol Repsol... Se come genial, incluso en el "alba del sur" que es la misma cocina pero elijes los platos.
Pablo Martínez
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30 Marzo 2025
10,0
Hemos disfrutado del menú degustación del restaurante el Batan. Una experiencia más que satisfactoria como siempre, sus ingredientes acompañados de historia son un placer para los sentidos.
Ojalá en un futuro podamos disfrutar de la experiencia todas las que formamos nuestra familia 👱🏽👱🏽♀️🐶como ya se nos a permitido en otros restaurantes.
Y tmb propongo a considerar por el equipo del Batán, la opción del mismo menú algo más corto, para persona que como yo si me paso de cantidad el placer se convierte en padecer. Muchas gracias ☺️
Amane Climent
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29 Marzo 2025
10,0
un restaurante con una oferta gastronómica impecable, delicada, sugerente, con técnicas de vanguardia y con unas combinaciones de sabores muy ricas.
El producto de proximidad (mención especial a la trufa negra y al caviar) y los demás, de este menú degustacion Tierra adentro, de unos 20 platos y 2 postres con maridajes de champagne y vinos, te sorprenden.
Pasamos un par de días geniales, la amabilidad y atención del equipo fue de 10.
Dejamos unas fotos
Volveremos
JosAnt10
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26 Marzo 2025
10,0
Restaurante con encanto además de una estrella Michelin, el servicio es de 10, la carta de vinos a la altura del sitio y los platos muy creativos con ingredientes locales
fernando de haro
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10 Marzo 2025
10,0
Metido en plena naturaleza, ideal para descansar y disfrutar una experiencia gastronómica impresionante
JOSE PERIS GINER
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26 Febrero 2025
10,0
Experiencia gastronómica insuperable, desde el minuto uno que llegamos.
Platos elaborados con mucho mimo y muy bien defendidos por el maître, Sebastián.
El servicio de las camareras, buenísimo.
Respecto al alojamiento, un 10.
Sitio perfectamente ubicado para desconectar con vistas impresionantes.
¡Muchas gracias por todo!
En especial a Sebastián, por haber hecho ésta experiencia única.
Alejandra Gabriela
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03 Febrero 2025
10,0
Excellent todo!!el hotel,la comida,el enclave del restaurante y el hotel y la amabilidad del duen̈o atento a todo.descanso y gastronomia! Un 10!!
Bea M
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27 Noviembre 2024
10,0