Si no habéis ido a Azacán, estáis tardando. Todo lo que probamos fue un espectáculo: el carpacho de lengua con foie parecía mantequilla con carácter, el bao de manitas te abrazaba el alma, la panceta marinada en café… madre mía, eso no era panceta, era pura poesía. Y el arroz de papada y gambones ya directamente me adoptó.
Y ojo, que el trato de la camarera fue espectacular, de esos que te hacen sentir en casa pero con estrella Michelin.
Saborazo, atención de diez y platos que dan conversación. Id, comed, y luego me dais las gracias.
Fernando Porro
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15 Junio 2025
10,0
Ensalada burrata y rúcula,carpaccio de lengua con aceite ahumado
Coloma merlot selección botella
Postre
Café
Servicio espectacular y buen ambiente
Buenisimo
EUSEBIO CARBALLO INFANTE
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08 Junio 2025
10,0
Sin duda un maravilloso rincón donde comer muy muy bien en la comarca del Ambroz
Narciso Salvador
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31 Mayo 2025
8,0
Dan un entrante rico de guacamole, todo muy bueno en relación calidad/precio
Samara osante
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17 Mayo 2025
10,0
Totalmente recomendable.Estupenda calidad-precio, impecable atención y unos platos estupendos en combinación de sabores y emplatados.
Antonio Del Rincón Moreda
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15 Mayo 2025
10,0
Se come fenomenal, y el servicio muy bueno. Sitio muy recomendable
Susana Vivancos
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15 Mayo 2025
10,0
Comida de excelente calidad junto con un servicio de primera.
Imprescindible visita.
semugui
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11 Mayo 2025
10,0
Recetas innovadoras, con productos de la tierra y de una elaboración sobresaliente.
La atención muy buena.
El ambiente, en el patio bien.
Ana Mª Galvao Nogales
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07 Mayo 2025
10,0
Restaurante en el centro de Hervas con un ambiente increíble. Es pequeño pero sin sensación de abarrotado. Moderno y con una decoración muy bien cuidada, lo convierte en un restaurante extremadamente cálido y acogedor. El servicio fue impecable, rápido y eficiente, con unas camareras que fueron encantadoras. Por último y más importante, la comida absolutamente espectacular, elaborada con mucho mimo y muy equilibrada en sabores. Relación calidad precio justa, sin ser un restaurante barato. Absolutamente recomendable!
Sara H
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17 Abril 2025
10,0
Lugar acogedor , la atención estupenda y la comida RIQUISIMA!!
El arroz meloso delicioso y sorprendente, el bacalao un espectáculo , la presa muy rica y las manitas de cerdo riiicass .
Todo muy bien para recomendar sin duda . 01/03/2025
Valle G
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10 Marzo 2025
10,0
Tripadvisor
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