Restaurante Alabaster en Madrid

8,7

Basado en 3599 opiniones encontradas en 3 webs


tendencia

376
De 13.201
en Madrid
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De 2.680
Otras cocinas españolas en Madrid

El restaurante

Si el hambre llama a su puerta ve a Restaurante Alabaster, se encuentra en el barrio de Jerónimos, la buenísima ubicación de este lugar hace que llegar a él incluso en hora punta sea muy sencillo.

Sus habituales siempre recomiendan este restaurante por su carta, es un restaurante especializado en comida otras cocinas españolas, en este restaurante hacen muy bien el sardinas.

Su puntuación es indicativo de 8.72 es un buen lugar para ir a comer, los precios que maneja esta restaurante son razonables, la calidad de su comida y servicio hacen que los precios rondan los 45-60€, aquí podrás utilizar tus tickets restaurante.

Es el sitio de moda de la zona, así que no te olvides de reservar.

La decoración del local es elegante, los niños y las familias siempre serán bienvenidos en este restaurante, es un restaurante que hace que quieras repetir una y otra vez.

El Tripadvisor han puntuado al restaurante con un 9.0, podrás ver sus platos en las fotos que tienen en las redes sociales.

Puntuación y opiniones

Una experiencia perfecta de principio a fin. La comida, además de bonita, fue fantástica y sublime. Un lugar donde todo está cuidado y cada plato es una delicia. Sin duda, para repetir.
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02 Junio 2025
Tomamos el menú degustación, excelente materia prima y servicio atento.
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24 Mayo 2025
es un restaurante gallego con presentación de los platos modernilla. El ambiente es agradable con mesas separadas. Quizá los platos son un poco escasos de comida para lo que cuestan.
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16 Mayo 2025
El servicio muy amable, la comida estaba bien pero muy cara para lo que hemos comido.
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14 Mayo 2025
Restaurante de cocina gallega contemporánea que ofrece tanto carta como menú degustación. Optamos por esta última opción, acompañada del maridaje de vinos recomendado por el sumiller de sala. La materia prima es, sin duda, de excelente calidad y está tratada con técnica y respeto. Sin embargo, ningún plato del menú degustación destacó especialmente; todos fueron correctos, salvo los tortelli de cocido, claramente fallidos: un caldo excesivamente salado y una pasta completamente cruda arruinaron el plato. Los vinos seleccionados para el maridaje fueron, en su mayoría, adecuados, aunque con alguna elección discutible. Especialmente desafortunado resultó un tinto de gran cuerpo que desentonaba con la sutileza de una merluza en salsa pilpil al limón. El espacio en sí es sobrio, pero transmite una sensación algo fría, sin lograr crear una atmósfera relajante o verdaderamente elegante, como cabría esperar en un restaurante de estas aspiraciones. El aspecto más decepcionante, lamentablemente, fue el servicio. Tras un inicio prometedor con un camarero atento y profesional, al avanzar la noche el personal desapareció prácticamente de sala, ocupado aparentemente en tareas de cierre de cocina y barra. Nos quedamos con los platos sucios en la mesa, sin agua, y tuvimos que levantarnos para solicitar la cuenta. Nadie se interesó por si deseábamos algo más ni se ofreció un digestivo u otro detalle final, algo imperdonable en un establecimiento de este nivel y rango de precios. En resumen: una cocina aceptable, sin sorprender; una bodega amplia pero con margen de mejora en la coherencia del maridaje; y un servicio, al menos en nuestra experiencia, claramente insuficiente. No repetiría.
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13 Abril 2025
Tuvimos un almuerzo agradable aquí y nos gustaron especialmente los carabineros, costilla, navajas y merluza. Para nosotros a las vieras les faltaba sabor. Un buen lugar para venir con unos amigos a probar una variedad de lo que ofrecen, especialmente en cuanto a los entrantes.
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06 Abril 2025
Un buen restaurante pero ,siendo sincero ,me esperaba más.
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05 Abril 2025
Muy buena experiencia!!! Entrante: empanada gallega Plato principal: pulpo a la plancha, con mojo y cachelos Postre: souflée de merengue italiano con corazón de limón Acompañado por un tinto Vanat tinta de toro 2020 Y excelentemente atendidos por un joven camarero a quien sus colegas apodaban "El Gallego" pero no sabemos su nombre. Un menú de este tipo con el vino está en los 85 euros por persona, pero bien los vale
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28 Marzo 2025
Fantástica opción en el centro de Madrid en una zona privilegiada. Restaurante de los buenos donde prima la calidad y el buen servicio Optamos por el menú degustación y todo buenísimo. Impresionante bodega
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25 Marzo 2025
Uno de mis restaurantes de referencia en Madrid. Desde hace años soy habitual por muchas razones, pero sobre todas por la magnífica cocina, el excelente producto gallego y el gran servicio de sala propiciado por Óscar, Luis y el resto de personal. Confortable, con una carta de vinos fantástica, dónde es imperdonable no apostar por referencias gallegas difíciles de encontrar en Madrid. Impera un plato mítico que el primerizo no debe perderse: merluza de pincho con pil-pil de limón y espinacas. La merluza es pura mantequilla en cuanto a textura con un sabor inigualable al combinarse con el pil-pil cítrico, sinceramente delicioso . Otro clásico es la maravillosa empanada. No dejar de lado el fantástico arroz con pato o salmonetes. Hay que escuchar los sorprendentes platos fuera de carta y dar una oportunidad a los platos de carne, muy bien resueltos también. Se come fantástico, te atienden aún mejor y sales con una sonrisa de buen disfrute de este excelente restaurante, de magnífica ubicación además. Muy recomendable.
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28 Enero 2025

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VinoPremier

01/06/2025: Curioso, siempre es bueno aprender
01/06/2025: Me ha abierto un mundo desconocido, muy interesante

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