Restaurante Alabaster en Madrid

Fui a comer y la verdad comí muy bien, el servicio y comida muy bien pero caro para lo que es, salimos a 80€ por cabeza lo cual me pareció excesivo.

Un gran restaurante, muy buena cocida de calidad y buen producto Servicio inmejorable en un ambiente acogedor Muy recomendable

un muy buen restaurante en el que disfrute mucho la cena. Local amplio, cómodo y bien decorado así como iluminado y pulcro. Muy buen servicio, empáticos, atentos y amables. Carta bastante bien, amplia y completa para satisfacer todos los gustos, vinos también bien, bonita bodega acristalada para los tintos. Me gusto mucho el disfrutar de las vistas a la cocina y como se trabaja en ella, (deformación profesional) limpia y muy bien organizada Mesa cómoda y bien montada, se agradece los aperitivos. Mi experiencia: Ravioli de boletus (4,5/5) muy buenos, bien ejecutados, perfectos de sabor y presentación. Se agradece que emplataran la ración para dos. Calamar a la parrilla (4/5) punto de cocción optimo, sabroso y disfruton. Arroz seco de puntillas (4,5/5) casi excelente, muy bueno se sabor, bien presentado, ración justa (mas seria demasiado). Costilla de vaca rubia (4,5/5) melosa, bien cocinada y presentada. De agradecer el detalle de cambiar el brócoli de la guarnición por patatas soufle ) Arroz con leche (4,5/5), muy rico sin empalagar, emplatado diferente y molón, el crujiente de abajo y las esferas de cítricos y aromas de maravilla. Vino dulce de cortesía de agradecer también. Relación calidad-precio-producto-servicio-zona, excelente. Muy recomendable y repetiré seguro

Tuve en Alabaster una experiencia que no me esperaba. Me llevaron por recomendación y un lujo de cocina, servicio, sumiller y calidad de producto. Salimos tan satisfechos que volveremos y lo recomendamos a todos nuestros círculos. Gracias Alabaster y a seguir así! 👏🏻👏🏻👏🏻

De mis restaurantes favoritos en Madrid. Una experiencia para repetir sin duda. Toda la comida estaba increíble. Platos originales con buena materia prima. A destacar las colas de cigala fritas con mahonesa y las alcachofas con yema de huevo y cecina. El rape en salsa verde rico, muy suave. Los postres son de otro planeta, sin duda pedir el de limón, es un espectáculo para el paladar. La atención por parte del personal excelente. El sitio es bonito. Como a 110 por persona con botella de vino, 2 entrantes, 2 principales, 3 postres, cafés y agua. Hicimos reserva, menos mal porque estaba todo lleno

Excelente servicio y atención. Muy recomendable su steak tartar

Todo muy bueno, servicio excelente!

Reservamos aquí para concluir nuestro viaje a Madrid. El ambiente era tranquilo y sencillo, el servicio atento y servicial, discreto, pero siempre dispuesto a recomendar y explicar los diferentes platos. Los platos estaban deliciosos y bien preparados; el tartar con un toque picante (a elegir) estaba buenísimo, y el merengue de limón y chocolate blanco estaba ¡INCREÍBLE!

Un restaurante clásico que nunca falla y es sinónimo de satisfacción asegurada. En todas las ocasiones que hemos estado, hemos podido comprobar el alto nivel de cocina tradicional gallega evolucionada que le ha llevado a ser reconocido merecidamente en la Guía Michelin. En esta ocasión compartimos: Brioche de sardina ahumada con queso de Arzúa; Navajas a la brasa con vinagreta de algas; Carabineros con huevos fritos. Y de platos principales: Costilla de vaca glaseada con parmentier de patata y brócoli; Merluza de pincho con pil-pil de limón y espinacas; San Pedro a la brasa. De postre: Souflé de merengue tostado y crema de limón. Veredicto: Todo de diez.

Me encanta venir a este restaurante, es caballo ganador si quieres quedar bien, Oscar y su equipo, lo hacen de 10. Su amabilidad, profesionalidad y calidad del servicio. Son insuperables. Comida excelente. Dejaros sorprender Buen jamón, buenos vinos buen champán y buen producto en general