Restaurant Saó BCN en Barcelona

Restaurante de cocina creativa con respeto para el producto. Buena carta de vinos y servicio profesional. El ambiente lo considero un poco “frío”, pero que no afecta en la experiencia gastronómica.

Diferentes opciones de menú con buenos platos elaborados. Les falta personal y atención en el servicio. Sin carta de vinos a elegir.

Un restaurante altamente recomendable. Platos imaginativos y elaborados con productos de gran calidad. Toda una experiencia de sabores. El servicio del Benjamin ha sido inmejorable. Un descubrimiento muy agradable!!

Menú degustación fantástico, a nivel de estrella Michelin o mejor. Servicio muy,muy bien, local agradable .

[Cocina catalana moderna en una tranquila zona residencial de Gràcia: Saó BCN] ⸻ ●Ambiente del restaurante Saó BCN es un restaurante de ambiente tranquilo ubicado en una tranquila calle del barrio de Gràcia, un poco alejado del centro de Barcelona. El interior, cálido en tonos blancos y madera, crea un espacio sofisticado y relajante. Las mesas están separadas, lo que facilita su uso tanto para parejas y amigos como para familias y comidas de negocios. Disfrute de su comida mientras siente la brisa fresca en la terraza exterior. ⸻ ●Encanto de la cocina Inspirado en la cocina catalana moderna, la delicada presentación del restaurante realza al máximo los sabores de los ingredientes. El plato, elaborado con ingredientes de temporada y presentado con una elegante presentación, es un deleite para la vista y el paladar. • Aperitivo: Gazpacho de tomate y espuma de queso ahumado Un entrante impresionante que combina frescura con una cremosidad exquisita. • Plato principal: Cerdo ibérico a la parrilla con salsa de vino tinto El cerdo ibérico está perfectamente cocinado y jugoso, y la rica salsa combina a la perfección. Las verduras a la parrilla que lo acompañan también están cuidadosamente preparadas. • Plato de pescado: Lubina mediterránea salteada con salsa de limón La piel es crujiente y fragante, y la carne, carnosa. Tiene un ligero toque cítrico y es un plato que querrá disfrutar con vino blanco. • Postre: Tarta de limón casera y sorbete de albahaca El equilibrio perfecto entre frescura y aroma herbal lo hace ideal para despejar el paladar después de una comida. ⸻ ● Maridaje de bebidas La selección se centra en vinos catalanes locales, y las sugerencias de maridaje del personal son acertadas. Puede elegir entre varios tipos por copa, por lo que es ideal para quienes desean disfrutar de varias bebidas en pequeñas cantidades. ⸻ ● Servicio y facilidad de uso El personal es amable y profesional, y le explicará detalladamente la comida y el vino. También hablan inglés, así que los turistas se sienten cómodos. Se recomienda reservar, pero es relativamente fácil entrar a la hora del almuerzo. Los baños y el interior del restaurante están impecablemente limpios y es muy cómodo.

¡Una comida perfecta, audaz y equilibrada! Riesgos que dieron sus frutos en el plato. Servicio atento y preciso. Gracias por este momento.

He tenido una experiencia fantástica en este restaurante. La comida fue simplemente deliciosa, con sabores cuidados y una presentación impecable. Cada plato superaba mis expectativas. El personal fue otro punto fuerte: camareros muy amables, atentos y profesionales, que hicieron que la experiencia fuera aún más agradable. Además, el ambiente del lugar es precioso: un espacio muy bonito , con una decoración acogedora y muy cómoda. Sin duda, un sitio al que volveré y que recomiendo sin dudar.

Percorso potenzialmente molto interessante con esiti altalenanti per il cibo e un accostamento di vini molto limitato nella quantità di ciascun bicchiere che non permette di gustare a pieno ogni portata. Molto discutibile l'approccio di chiedere integrazioni paganti per ogni cosa, dal pane ai formaggi al calice per i formaggi, al caffè anche se non previsto nel menù. Buono, non esaltante, non ritornerò.

Este restaurante escondido en Barcelona es una delicia y una joya encontrada. Pequeño, atención personalizada, cuidado en los detalles y comida elaborada. Pedimos el menu degustación y nos dejamos aconsejar con los vinos. Ninguna sorpresa, todo maridaba correctamente. Para los que van en coche, es dificil aparcar.

Fui a celebrar mi cumpleaños y la comida y el trato de los camareros fue exquisito y el local y el ambiente era muy relajado pudiendo degustar el menú perfectamente