Ramen Shifu - Ramon y Cajal en Valencia

El local es mas pequeño que los otros, en Mestalla el local es grande, luminoso y con una decoración más moderna y/o atractiva, son muy diferentes al fin y al cabo en términos generales, pero esté es acogedor y agradable. La atención-buena, nos dieron margen para pedir, y sin agobiarnos durante la cena. La comida-rica, aunque me sorprendió ver que las gyozas son congeladas, pensé las elaboraban manualmente. El resto de producto lo tienen clasificado, y se ve fresco, hacen los caldos en grandes ollas y la limpieza está al día y correcta. Lo sacan rápido. El local estaba aseado, únicamente, vi alguna manipulación de los alimentos con las manos al montar los platos ,que a mi gusto no son de mi preferencia, pero lo demás todo correcto. La música de fondo y la motivación de los empleados es curiosa, al final hay que disfrutar también aunque quizá no a todo el mundo le guste, podrían poner música relacionada con la temática o hacer algun conjuro para que la comida esté más rica así (como sugerencia) La decoración te transporta a Japón antiguo y cultura anime. Volveremos !!

La recepcionista ha sido súper agradable,y la comida era tan buena que te daban ganas de llorar de felicidad.

Excelente la comida, las decoraciones la atención y los precios, vale la pena.

Fuimos a cenar con la promoción 2x1, hay que destacar los takoyakis y nos gustó mucho el ramen. El único pero que tiene, es que que te cobran 5 euros por UN mochi, que está congelado y que calientan, pero queda frío a distintas partes Las chicas que nos atendieron muy majas 🩷

Un servicio muy amable y atento, comida con una presentación impecable y un té verde delicioso. ¡Lo recomiendo muchísimo! 🩷😋

Nos gustaron mucho los entrantes, casi más que el ramen, que también estaba bueno. El servicio fue rápido, ya que no había más que un par de mesas, lo único que al ser así, sacaron tres de las cuatro cosas que pedimos a la vez. El ambiente es tranquilo, no le doy cinco estrellas por el concierto que tenía montado el cocinero! A nosotras nos dio un poco igual, pero a otra gente le puede molestar, ya que estás hablando y te distraes oyéndolo cantar al fondo. Aún así, me alegro de que disfrute mientras hace su trabajo y volveremos a probar más cosas 😃

La camarera estupenda y la comida también! 10/10

Un sitio recogido y amigable, con una fantástica ambientación tipo anime y toques de restaurante japonés tradicional. El servicio en amable y rápido, la comida interesante y a buen precio.

En general es un lugar agradable!

Pongo cuatro estrellas para que no quede como crítica mala pero experiencia MUY mejorable… Nos sacan las gyozas totalmente congeladas por dentro (nos hemos dado cuenta al morderlas) y al decirlo en vez de hacer otras nos traen las mismas recalentadas y revueltas sin saber quién había mordido qué… Bastante asqueroso. Y luego, el concierto de música latina de la camarera con la cocina…. Es un restaurante con ambientación anime y japonesa, creo que si la gente quisiera conciertos en vivo de bachata iría a otro sitio 🥲 Aún así la chica era amable y la comida estaba buena. Hay muchos restaurantes parecidos por la zona así que estos detalles son importantes!