Quispe en Madrid

01/12/2025: El restaurante es pequeñísimo, es mucho mejor ir con reserva. La comida la verdad es que estaba riquísima pero los precios son elevados para la cantidad del plato. El personal amable y atento.

30/11/2025: Hace un par de años, fuimos a ver el local, hablamos con ellos y nos gustó su amabilidad. Posteriormente reservamos y nos lo anularon, porque tenían una celebración. Se nos quitó un poco las ganas, tanto, que hasta ahora no hemos vuelto. El local es apretado, dos mesas de 5 o 7 comensales en la entrada (según las reservas que tengan) y tres mesas en un pasillo. La última, pegada a los servicios. De hecho, para ir a los servicios, tienes que pasar de lado entre las mesas y la pared, porque de frente no entras. La mesa en la que hemos estado, pegada a la puerta, entraba frio, porque no ajustaba bien. Luego han encendido el aire calir y bien. Estos son los puntos negativos, por eso en ambiente pongo 4 estrellas. La atención excelente por parte de todos, cocinero, esposa, empleado, etc. 8 estrellas sobre 5. La comida 10 sobre 10. Todo, todo, todo, exquisito y sabroso. Entramos en el primer turno y el postre casi nos lo tuvimos que tomar a la carrera, pues los del segundo turno, ya estaban esperando, eso sí, fuera del local. En general, todo muy bien. Seguro que volveremos.