Pizzeria Fratelli Figurato en Madrid

Las dos Camareras que nos atendieron impecables tanto en el buen trato como en estar pendientes y recomendarnos en la carta. Las pizzas buenísimas se queda corto. El único problema es la climatización del local, excesivo calor que estoy seguro que solucionarán para que la próxima vez la experiencia merezca las 5 estrellas.

No es la primera vez que como pizza en este sitio, lo cierto es que es de las mejores pizzas que hay en Madrid, es sabido por todos y tanto el producto como la ejecución es una maravilla, las pizzas están realmente ricas. Pero todas las veces que he estado en este sitio, los camareros han sido muy exigentes con el tiempo de la reserva, diría que algo extremistas incluso, si llegas 1 minuto antes de tu hora te piden que esperes, fuera. Cuando quedan 10 minutos para que acabe el tiempo de tu reserva te lo recuerdan amablemente pero dejando claro que te tienes que ir. Son amables durante el servicio pero siempre me quedo con mala sensación porque realmente siento la presión que te imponen en cumplir estrictamente este tiempo de reserva que te asignan y me quita las ganas de querer ir, entiendo que el local es pequeño y que por eso son exigentes en este sentido pero pienso que al final, dar un buen servicio y ser algo más flexibles también es importante, y mí sensación es que como ellos ya saben lo bien que hacen las pizzas, en este local al menos creo que llegan a ser antipáticos en este sentido y me da pena porque en todo lo demás hacen un trabajo excelente.

Fuimos con muchas expectativas por lo de los premios, lo que nos costó conseguir una reserva y las ganan de comer una buena pizza. Sin embargo la experiencia no fue tan placentera como esperábamos. El sitio es muy pequeño, solo 9 meses, la gran mayoría para 2 personas. Tiene 2 pequeños salones uno con aire acondicionado y el otro no. Y nos sentaron en el salón sin aire. Luego llegaron 2 parejas más (una sin reserva y otra con la reserva hecha esa misma mañana) y las sentaron en la sala con aire.6/10 Las mesas son pequeñas. Tan pequeñas que los 2 platos de pizza no caben en la mesa. Y el espacio entre la mesa y la silla hace que comamos con los codos pegados al cuerpo.5/10 La cerveza no estaba fría. Cosa imperdonable cuando la temperatura es de cerca a 40 grados.0/10 Las pizzas estaban buenas, pero definitivamente no las mejores que hemos comido.8/10 El servicio fue bastante bueno. Las niñas muy atentas y cordiales. 10/10

Una vez más, ¡comida excelente!

Si buscas pizza napolitana auténtica de verdad, este sitio es un acierto total. La masa es simplemente perfecta: fina, elástica, con ese borde aireado y tostado que solo sale de un buen horno de leña. Los ingredientes, de calidad top, y combinados con mucho gusto. He probado muchas pizzas en Madrid, pero esta se lleva el primer puesto sin duda. Además, el ambiente del local acompaña y el servicio fue rápido y amable. PD: Los cannolis de postre increíbles!

Fuimos a cenar un viernes por la noche, dos personas con reserva previa. Las pizzas estaban muy buenas, y el servicio fue rápido y correcto. Lo único que no nos gustó fue el espacio del comedor. Las mesas son bastante pequeñas y están muy juntas, lo que hace que estés prácticamente al lado de otras personas, como si compartieras mesa con ellas. Por ese motivo, le damos 4 estrellas.

Pizzas muy ricas y nada pesadas

Ayer 30 de julio 2025 a las 15.30 estuvimos comiendo allí, me defraudó bastante, me habían hablado muy bien del sitio y las 3 pizzas que nos pedimos estaban con el pan bastante quemado... No dijimos nada porque nos daba pudor pero es que incluso sabía a quemado no solo era el color... Dejamos todos los bordes porque no había manera de comerlo.... Pongo el comentario porque creo que es cosa del camarero y cocinero darse cuenta que no se puede sacar una comanda en ese estado, era más que evidente a simple vista...

He comido en otra pizzeria de este grupo-la trattoria popolare y quedé muy satisfecho. Esta ocasion, en el local de la calle Islas Filipinas, no ha ocurrido igual. El local es impersonal, sin ningún encanto, incomodo. Y la pizza nada especial, lejos de la finura con que la hacen en las buenas trattorias. Fama tiene, gente había a rabiar, los precios son normales pero....

Volevo mangiare una pizza a Madrid che fosse una vera pizza italiana, e sono riuscita a soddisfare la mia voglia! Il locale all'interno è abbastanza piccolo, non ci sono molti tavolo, ed è meglio prenotare per essere sicuri di avere un posto. Il menù presenta una scelta abbastanza ampia, e le pizze che abbiamo preso erano molto buone con ingredienti di qualità. Il personale si è mostrato gentile e disponibile; i prezzi sono alti rispetto a quelli a cui siamo abituati in Italia per una pizza, ma conformi a quanto si trova nella capitale spagnola. Lo consiglio!