Pizca en Guadalajara

Pizzas de toda la vida!! Muy buenas

Las pizzas muy buenas aunque la masa y posibilidades de ingredientes mejorables. Aunque es un sitio muy tranquilo el callejon es mejorable

Pizzería singular que te informa del número del pedido a través de una maqueta de tren. La pizza estaba muy buena en general con masa fina y bien rellena. Con buen precio. El personal es muy amable aunque te sirves tú en la terraza. Para volver.

"De cómo fui a Pizca y salí encantado, aunque con la muerte de algún italiano en la conciencia" Por Don Francisco de Quevedo, catador de vicios y comensal de picardías Cansado ya de vagar por la ciudad buscando italiano honrado, hallé que todos, más que a la masa, se dedican al trinque, y en vez de pizza, sirven estafa con tomate. Mas no siendo yo hombre de rendirme ni de cenar aire, topé con un rincón llamado Pizca, que no olía a usura ni a queso refrito. Fuimos recibidos por dos mozos de juventud alegre y verbo sabroso, que nos trataron no como clientes, sino como próceres del buen comer. Señalaron las mejores pizzas como quien ofrece reliquias, y con una jarra de cerveza que bajaba más fácil que un juramento falso en boca de político, la espera se hizo danza. Acompañó el néctar cuatro aceitunas, modestas pero sabrosas, que despertaron al paladar como madrileño en puente largo. Mas fue entonces, entre sorbo y charla, cuando la magia irrumpió con bocinazo de ferrocarril fantasma: un tren surgió por la fachada, sin humo ni carbón, pero con más presencia que arzobispo en misa mayor. Este chisme mecánico anunciaba el destino de los siguientes bienaventurados que serían llamados al festín. Mi compañero y yo quedamos tan pasmados, que parecía que hubiésemos visto al Rey pagar la cuenta de su bolsillo. Al fin, nuestro número fue dicho por aquella máquina encantada —¡oh delicia!— y nos vimos llamados a la mesa con la emoción de mozos en su primer baile. Y allí, señores, vino el gozo. Dos pizzas: — La 30 Aniversario, que con su piña mataba italianos a cada bocado, lo cual no hizo sino añadir placer a cada masticar. — La 25 Aniversario, cumbre de homenaje, redonda como el mundo, sabrosa como pecado no confesado. Gentes buenas, ingeniosas, con atención más fina que doncella en vísperas de desposorio. Lugar digno de juglares, de jugos gástricos y de gloriosos atracones. Lo gozado fue mucho y lo pagado no fue dolor, sino limosna justa por tan alto disfrute. Pizca: Donde el tren trae comida, la cerveza trae alegría, y la piña trae muerte... pero sólo para italianos puristas. Veredicto: Cinco tenedores y un soneto de gratitud. Volveré sin duda, si Dios, el estómago y la cartera lo permiten.

Pizzería en la que no hay servicio de mesas. Pides en barra y te van avisando conforme van preparando el pedido. Pedimos una ensalada y una pizza. El jamón serrano que llevaba la ensalada, en mi pueblo decimos que está "crudo", que sólo sirve para la plancha. En cuanto a la pizza, de masa fina, pero con textura entre la masa fina y la napolitana. No ponen ni mantel de papel, ni platos. Los precios de las pizzas, en consonancia con el servicio ya que el camarero eres tú, y el producto. En cuanto a la bebida, decir que una caña (un doble), cuesta 3 euros y el hotel de la lado, de cuatro estrellas, cobra 2,50 por un botellín en la nevera de la habitación. Decir que son de las mejores pizzas de Guadalajara es hacer un flaco favor al resto de pizzerías.

No he comido mejores pizzas, punto. Te teletransporta a Italia cada vez que te sientas El ambiente, el personal, precio, calidad, todo es un 5,5. Si estás en Guadalajara de paso, lo veo visita obligada. Si vives aquí, un lugar donde ir de tres a cuatro veces al mes.

Pizzas caseras, si te gusta el picante la 30 años es la tuya

Las mejores pizzas de Guadalajara. Sitio acogedor tanto en interior como en terraza. Muy buen rollo en general, trato impecable. No permito que ningún amigo o familiar no conozca este sitio

Negocio familiar y ambiente y servicio muy agradables. De las mejores pizzas de toda Guadalajara. Eso sí. Tienes que reservar o llegar muy temprano, porque se llena

Pizzas deliciosas, el personal muy amable y atento. Hay que esperar un poco para tener la pizza pero la espera vale la pena.