Paz 26 en Valencia

20/07/2025: Experiencia muy positiva, atención de camareros muy bueno y todos platos exquisitos. Gracias por vuestro servicio!!!

18/07/2025: Vinimos aquí una vez el verano pasado, cuando pasamos un mes en Valencia, y nos encantó. Y volvimos varias veces este verano con nuestros amigos y familiares. ¡Siempre fue impresionante! Intentamos pedir un par de platos diferentes cada vez que íbamos y, a estas alturas, ya habíamos probado casi el 70% de lo que hay en la carta. Todo está al punto, tanto en sabor, textura, estética y aroma. Simplemente increíble. Algunos de mis platos favoritos, que no te puedes perder, son el steak tartar. Puedes probarlo mientras mezclan los sabores y puedes pedirle al cocinero que le añada más picante o más sal. También nos encantó la ensalada Valencia. Soy tan carnívora que nunca pido ensalada, pero gracias a mi suegro, pude probar esta increíble ensalada local. También tienes que probar platos sencillos como las bravas (muy sencillas pero deliciosas). Y las croquetas de sepia, las vieiras, etc. De plato principal, el pescado está increíble. Y el solomillo de ternera está por encima de la media. Hemos probado la fideuá un par de veces y me gustó bastante. Pero todavía no he probado las paellas. Lo más destacado de la comida siempre será el postre; es demasiado bueno para ser verdad. El chocolate 70% y el Torijja están buenísimos.