Panaria - Príncipe de Vergara, 203 en Madrid

28/10/2025: Vale la pena ir, ya solo por el local. Es de 1911 y conserva muchas cosas originales: barra, mueble tras la barra, adornos del techo, relojes de pared, etc. No hemos comido, pero tienen una cerveza nueva sevillana, Gran Vía, que me gustó. El servicio muy bien, y el ambiente incluso mejor: vecinos variopintos, cordiales, que le dan un ambiente "auténtico".

28/10/2025: Sitio tradicional para tomarse um buen vermut de grifo y alguna ración de su exquisita comida, como la ensaladilla rusa o las croquetas de bacalao. Le pongo tres estrellas porque me pareció un autentico timo elnque nos cobraran 6 € por tres rebanadas de pan, literal que eran tres para acompañar a la ensaladilla