PadThaiWok - López de Hoyos en Madrid

22/06/2025: Restaurante Thong es un restaurante chino informal que ofrece un menú del día decente con una buena relación calidad-precio, lo que lo convierte en una opción asequible para una comida rápida al mediodía. Su estructura de precios atrae claramente al público empresarial local, como lo demuestra la gran afluencia de clientes corporativos durante el almuerzo, que buscan una comida cómoda y económica. Sin embargo, la mala calidad de la comida perjudica significativamente la propuesta de valor. A pesar de los precios atractivos, la cocina no logra ofrecer el sabor, la frescura ni la correcta ejecución de los platos chinos que deberían ser clásicos del restaurante. El dim sum fue particularmente decepcionante, careciendo de las texturas delicadas y los sabores auténticos que definen la preparación de un dim sum de calidad. Ya sea por el grosor de la masa, la calidad del relleno o la técnica de cocción al vapor, estos pequeños platos tradicionales no cumplieron con las expectativas. Los fideos tampoco eran excelentes, lo que sugiere problemas sistémicos con la calidad de los ingredientes o las técnicas de cocción en las diferentes categorías del menú. La textura de los fideos y la preparación en general carecían de los sabores auténticos y la consistencia adecuada que caracterizan a los buenos platos de fideos chinos. En resumen, si buscas comida china auténtica y deliciosa, Restaurante Thong NO es para ti.

04/05/2025: Buena comida, buenos precios, buen servicio y buena zona.