NAS VLC en Valencia

26/06/2025: ¡Un lugar súper acogedor y absolutamente delicioso! Lo que dicen del pastel de chocolate es totalmente cierto, y todos los platos que probamos del menú estaban simplemente sublimes.

19/06/2025: Pequeño restaurante gestionado por una pareja, él en cocina y ella atendiendo una sala pequeña. Apenas dos mesas de cuatro personas y cuatro de dos. No admiten grupos mayores de cuatro. La atención es, por tanto, muy cercana. Carta corta pero interesante, con platos bien ejecutados, a menudo con un punto exótico atractivo y con la idea de ser compartidos. Carta de vinos también corta pero bien seleccionada. Precios razonables y horarios limitados. Una gran opción por el barrio cuya principal limitación radica en una sala, pequeña y limitada. Local agradable e informal, aunque deben prestar atención a la climatización. Siguen la tendencia de los jóvenes en hostelería que quieren controlar su negocio y tener un mínimo de conciliación familiar: locales pequeños con poco o, como es el caso, ningún personal, cartas cortas y horarios limitados. Y, sin embargo, atractivos cuando se trabaja bien, como es el caso.