MU! El Placer de la Carne en Madrid

28/01/2026: Tuvimos una comida muy agradable y Gustavo nos atendió muy bien!

26/01/2026: Fuimos la semana pasada para aprovechar el famoso 2x1 del jueves. La comida… correcta, sin más. A ver, por el precio que pagas no esperas carne premium, y eso que ni siquiera había ternera: solo pollo y cerdo. Ajustamos expectativas y seguimos adelante. Lo realmente inolvidable fue la experiencia humana. Los tres camareros fueron un 10: atentos, rápidos y súper amables. De hecho, trabajaban tan bien que daba pena verlos… porque mientras ellos iban a tope, el manager estaba plantado en medio del local, brazos cruzados, observando la escena como si fuera un halcón en prácticas. No ayudaba, no sonreía, no aportaba. Solo vigilaba. Y corregía. Mucho. Cualquier cosa que hacían los chicos estaba mal: si iban rápido, mal; si iban despacio, peor. El ambiente era tan tenso que casi se podía pedir como acompañamiento. Momento estrella: el propio manager nos tomó nota de las bebidas (un agua normal y una con gas). Luego nos avisó de que no quedaba agua con gas… pero sorpresa: en la cuenta sí que había. Cuando se lo comenté tras revisarla, ni disculpas ni nada, como si cobrar bebidas imaginarias fuera parte del concepto del local. Y ya para rematar, una sonrisa no le habría ahogado. Literalmente... Da mucha pena por los camareros, porque si este sitio funciona es gracias a ellos y a nadie más. Fueron las únicas luces en una experiencia que, por momentos, parecía un experimento sociológico sobre micro-management.