Monocromo vermuteria gastrounderground en Bilbao

8,6

Basado en 1.508 opiniones encontradas en 2 webs


tendencia

46
De 2.112
en Bilbao
1
De 21
Otras cocinas europeas en Bilbao

El restaurante

Este restaurante es perfecto para aquellos que adoran la comida, lo encontrarás en la ciudad de Bilbao, no temas perderte, el restaurante es fácil de encontrar.

Los mejores platos de su carta son otras cocinas europeas, es famoso por su comida otras cocinas europeas, sus clientes hablan maravillas de su cordero.

En Gastroranking tiene una puntuación de 8.5, sus precios están ajustados teniendo en cuenta a otros restaurantes de la zona, sus precios no son elevados y su comida lo merece, tienen diferentes opciones de pago.

Las recomendaciones de sus clientes habituales hace que siempre esté lleno por lo que recomendamos reservas.

La acogedora decoración del restaurante hará que te sientas como en casa, los niños y las familias siempre serán bienvenidos en este restaurante, es un restaurante del que saldrás con ganas de repetir una y otra vez.

La puntuación media del local es de 8.5, en gastroranking tenemos una breve selección de fotos para que veas cómo son sus platos.

Horario
  • lunes: 13:30-16:00
  • martes: 13:30-16:00
  • miércoles: 13:30-16:00, 20:30-22:00
  • jueves: 13:30-16:00, 20:30-22:00
  • viernes: 13:30-16:00, 20:30-23:00
  • sábado: 13:30-16:00, 20:30-23:00
  • domingo: 13:30-16:00

Puntuación y opiniones

Que decir de “MONOCROMO” ….. Sabores potentes y de verdad , platos con mucho equilibrio y muy bien creados … un sitio sin chorradas, ni tonterías …donde no te cobran ,el pan ,ni el agua , eso ya lo dice todo . Sabores diferentes y muy ricos , que te hacen explotar el paladar ….van a lo importante , disfrutar de unos sabores y platos que están a la altura y no morir en el intento pagando un pastizal . Seguir así y no perdáis vuestra autenticidad 🤩🔥🫶🏻 .
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11 Enero 2026
10,0
Buen trato,buen ambiente y sobre todo los platos muy buenos y con sabor, el local es un poco reducido de tamaño pero merece la pena.
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11 Enero 2026
10,0
Excelente en todos los aspectos .
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08 Enero 2026
10,0
Con muchas ganas de visitar este rincon de la gastronomía fucion y no nos desfraudo. Todo los platos como para repetir, una palabra "ESPECTACULAR'🥰🥰🥰 Lo que me sorprendio fue todo el servicio, personalizado y super profecional, especialmente a Luis. ⚜️ Seguro que volveremos, habeis ganado 5 nuevos clientes. Eskerrik asko!
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06 Enero 2026
10,0
¡Increíble! La comida estaba perfecta y el servicio muy atento.
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28 Diciembre 2025
10,0
Excelente local para una comida o cena informal. Cocina moderna, gastronómica y de fusión, excelentemente preparada y presentada. El ceviche tenía un sabor estratosférico, la tempura muy buena y que decir del chipirón a la plancha con sus dos salsas. Muy buen ambiente y servicio.
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28 Diciembre 2025
10,0
Comida excelente. Las chicas super rápidas y eficientes. El vermú picantillo, buenísimo. La única pega es que el interior es muy chiquito y eso puede ser incómodo si te toca detrás una de las mesas de dos. Precio excelente.
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24 Diciembre 2025
8,0
El arroz maravilloso y el atún rojo a la brasa también. El personal muy amable como siempre. He echado de menos las gyozas de cordero….eran de lo mejorcito y aunque las de pollo no están mal no consiguen superarlas! Espero que vuelvan a la carta pronto!
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20 Diciembre 2025
10,0
Una comida excelente, un servicio muy bueno y agradable, el unico pero, es lo angosto del comedor la poca separación entre las mesas.
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19 Diciembre 2025
8,0
Tanto la carta como las raciones son escasas, la atención del personal no es la más adecuada, se nota que te echan rápido y te meten prisa por los turnos y la ventilación del local es pésima, toda tu ropa y pelo salen oliendo a brasa… esta muy bien el rollo alternativo de que se vea la cocina pero salir a comer y tirarte todo el día con ese olor encima, no es lo más agradable del mundo. Precio caro para lo que es pero esto ya es algo bastante común en la mayoría de restaurantes de Bilbao tristemente se está convirtiendo una ciudad para turistas con sus correspondientes precios…
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14 Diciembre 2025
6,0

Restaurantes similares en Bilbao

8,4
318
Opiniones

Un Señor de Bilbao (USB)

04/01/2026: Muy rico y un trato excepcional, volveremos!
22/12/2025: Lindo ambiente, rica comida y el personal muy amable! Recomendable!!
8,1
3224
Opiniones

Nido Bilbao

05/01/2026: Buen restaurante en Bilbao...muy buenos productos con una gran materia prima pero precio un poco excesivo sobre todo para los arroces
28/12/2025: Nos atendió una chica muy agradable, nos indicó que la comida era casera y con productos de alta calidad, carne de productores locales y bacalao de Islandia, nos indicó que por fechas no tenían muchos de esos productos, digo yo, si en estas fechas no dispones de esos productos me parece un poco mal, se nos dice que disponen de pan celíaco recién echo en horno, puesto que disponen de la masa, al de un rato nos traen pan de celíaco en una bolsa calentado en microondas, le pregunto el porqué de este pan cuando se nos dijo otra cosa, dice que no disponen de ese pan asta enero. 🤔 no hubiera sido mejor decir la verdad de primeras, no le pongo menos puntuación porque la comida y el sitio fueron sublimes, pero si tienes un restaurante de este nivel lo suyo seria disponer de otros proveedores,para no estar en estas fechas a medias.

Cómo llegar al restaurante

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