Monocromo vermuteria gastrounderground en Bilbao

8,6

Basado en 1.520 opiniones encontradas en 2 webs


tendencia

64
De 2.112
en Bilbao
1
De 21
Otras cocinas europeas en Bilbao

El restaurante

Este restaurante es perfecto para aquellos que adoran la comida, lo encontrarás en la ciudad de Bilbao, no temas perderte, el restaurante es fácil de encontrar.

Los mejores platos de su carta son otras cocinas europeas, es famoso por su comida otras cocinas europeas, sus clientes hablan maravillas de su cordero.

En Gastroranking tiene una puntuación de 8.5, sus precios están ajustados teniendo en cuenta a otros restaurantes de la zona, sus precios no son elevados y su comida lo merece, tienen diferentes opciones de pago.

Las recomendaciones de sus clientes habituales hace que siempre esté lleno por lo que recomendamos reservas.

La acogedora decoración del restaurante hará que te sientas como en casa, los niños y las familias siempre serán bienvenidos en este restaurante, es un restaurante del que saldrás con ganas de repetir una y otra vez.

La puntuación media del local es de 8.5, en gastroranking tenemos una breve selección de fotos para que veas cómo son sus platos.

Horario
  • lunes: 13:30-16:00
  • martes: 13:30-16:00
  • miércoles: 13:30-16:00, 20:30-22:00
  • jueves: 13:30-16:00, 20:30-22:00
  • viernes: 13:30-16:00, 20:30-23:00
  • sábado: 13:30-16:00, 20:30-23:00
  • domingo: 13:30-16:00

Puntuación y opiniones

Todo buenísimo y muy buena presentación. El servicio tmb de 10 muy agradables en todo momento. El sitio un poco pequeño la de atrás me daba con la silla. Y precio algo elevado
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22 Enero 2026
8,0
Me encantó el rodaballo que como plato especial, de hecho fuimos otra vez para repetir. El personal son muy agradables en el servicio y en el trato. Muy recomendable
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20 Enero 2026
10,0
Después de un tiempo deseando ir, salimos más que satisfechos. Celebramos un cumpleaños y probamos bastantes platos de la carta. Nos dejaron reducir las raciones del tartar y las giozas para no saturarnos con los entrantes, un punto muy positivo. Destacar el tartar, los arroces y la panceta. La tarta de queso no estaba disponible pero nos dieron la opción de presentarlas en unas minitartaletas de queso por un precio reducido. Otro punto positivo. ¡Mis dieces! Repetiremos.
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19 Enero 2026
10,0
Me encanta todo!! La comida buenísima, pone el arroz excepcional, el ambiente estupendo y el servicio súper amable Para repetir!!!!
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16 Enero 2026
10,0
Los camareros son muy simpáticos. Nos recomendaron un par de platos y fue todo un acierto
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14 Enero 2026
10,0
El menú del día, aunque incluía cuatro platos, no era muy abundante. El servicio fue excelente, la pechuga de pato asada estaba deliciosa y la tarta de queso con el centro fundido estaba bastante rica; el resto no destacaba. Los platos de influencia asiática (como los rollitos de primavera) tenían un sabor bastante común.
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13 Enero 2026
8,0
Todo estupendo como siempre! Gracias!
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13 Enero 2026
10,0
Que decir de “MONOCROMO” ….. Sabores potentes y de verdad , platos con mucho equilibrio y muy bien creados … un sitio sin chorradas, ni tonterías …donde no te cobran ,el pan ,ni el agua , eso ya lo dice todo . Sabores diferentes y muy ricos , que te hacen explotar el paladar ….van a lo importante , disfrutar de unos sabores y platos que están a la altura y no morir en el intento pagando un pastizal . Seguir así y no perdáis vuestra autenticidad 🤩🔥🫶🏻 .
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11 Enero 2026
10,0
Hemos pedido el menú del día ( 26er) Íbamos sin reserva, sin conocer la calidad de lo que nos íbamos a encontrar. Por suerte el equipo nos buscó un sitio en la barra al lado del chef, explicándonos muy amablemente la carta, platos incluido piezas de pescado que no conocíamos. Ha sido nuestra mejor experiencia gastronomica en Bilbao, el trato, la calidad del producto, la fusión, un menú que no te dejará indiferente, generoso y especial. Sin duda un el imprescindible para nuestros próximos viajes a Bilbao. Enhorabuena equipo! Gracias
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24 Octubre 2025
10,0
Excelente restaurante, sardinas ahumadas ceviche de tomate, pato y calamares eran todos deliciosos más la ventaja añadida de todo el personal muy cálido y acogedor. Muy recomendable!
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19 Octubre 2025
10,0

Restaurantes similares en Bilbao

8,4
321
Opiniones

Un Señor de Bilbao (USB)

24/01/2026: Muy bueno, muy puntuales (lo recogí en el local) y muy amables.
23/01/2026: Muy buena calidad y muy buen trato!!
8,1
3248
Opiniones

Nido Bilbao

30/01/2026: Siempre buena atención y se come muy bien!!! Iratze tú atención es de admirar!!!Volveremos!!!
30/01/2026: Estuvimos en NidoBilbao con mis hermanos y parejas y fué un auténtico espectáculo gastronómico. Buscábamos una experiéncia, nos dejámos aconsejar por ellos y probamos varios (muchos) platos a compartir. QUÉ MARAVILLA!!! A cada plato le superaba el siguiente, en sabores, presentación y servicio, que fué rápido pero sin empujar. Olvidaté de estrellas michelín y de platos que necesitan instrucciones. Un plato de arroz es un plato de arroz!! Por Diós! el "meloso de carabinero" !!! El atún en sus dos texturas! La cocochas de bacalao!!! En fin... Y por el precio que te puedas encontrar en otros lugares pagamos con una gran sonrisa. Gracias NidoBilbao

Cómo llegar al restaurante

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