Maui Russafa en Valencia

03/03/2026: Comimos aquí por recomendación el primer dia de mascletá pero la verdad es que vi mucho donde mejorar en el menú. Empezamos con unas tostas a la catalana donde el pan estaba renblandecido y excesivamente mojado por el tómate. (Supongo que el problema es el querer tener todo muy preparado con anterioridad ya que este problema se repite en todos los entrantes) para seguir con un esgarraet de ahumados que únicamente lleva un picadillo de salmon que está muy soso y falto de sabor acompañado de pan tostado pero ya frío. Después llegó una ensalada con tres chipirones plancha en un lateral, que la marcan como especialidad aunque no tenga nada de especial y una patatas bravas frías para acabar con los entrantes. Por fin llegó el arroz que es lo unico que salvó la comida y la verdad es que estaba bueno y en su punto. El local muy ruidoso y con exceso de gente. El servicio es de trato agradable y con muchos camareros pero todos muy jóvenes y se les veía muy despistados. En varias ocasiones conté 6 o 7 personas en la barra hablando distendidamente mientras esperabamos algún entrante o bebida en la mesa. Varias veces tuvimos que reclamar cosas que no llegaban. El resumen es un mar de luces y sombras. Tal vez la mejor opción sería pedir de carta descartando el menú y un dia menos concurrido.

22/02/2026: Increíble experiencia en todos los sentidos: Más allá de lo culinario que ha sido espectacular, cabe destacar el trato humano de los trabajadores que en este lugar de hayan. Desde Sara que nos gestionó muy eficientemente una mesa para 13 y pasando por todos los mozos. El chico de gafas, el del pelo largo... Todos. Gracias, de verdad.