Materia Prima en Madrid

He comido hoy aquí casi de rebote, buscando desesperadamente una terraza al sol para aprovechar el día tan espectacular que ha salido en Madrid… y la casualidad ha sido un acierto absoluto. Una terracita pequeña, muy agradable y cálida, perfecta para disfrutar del sol. El servicio ha sido muy bueno, cercano y atento, y la comida simplemente de 10. Todo riquísimo. La materia prima, como su propio nombre indica, es excelente. Producto espectacular y muy bien tratado. He comido de maravilla. Precisamente por lo satisfecho que me he ido, comento un pequeño detalle que para mí es importante: tenía pensado dejar propina porque el servicio lo merecía, pero al revisar la cuenta vi que habían incluido servicio de pan. Tengo una regla personal: si el pan se sirve sin pedirlo y sin avisar de que se va a cobrar, y luego aparece en la cuenta, prefiero no dejar propina. No diría que es una estafa, pero sí una pequeña sensación de abuso de confianza que creo que un restaurante de este nivel no necesita. Dicho esto, mi experiencia ha sido excelente. Me he ido muy contento y absolutamente satisfecho con la comida, el trato y el ambiente. Muchas gracias por todo. Espero volver pronto.

Impresionante su albóndiga de rape,todo impresionante !!

Excelente atención y servicio. Lo recomiendo. La atención del camarero Julio. Excelente gracias 🫂

Toda una experiencia. Compruébalo.

Exquisito el producto y la atención

La comida era carísima. El pescado que elegimos fue una dorada, que no alcanzaba ni para dos personas, pues nos costó 49 euros más 9 euros extra de preparación; carísimo. Deberían ofrecer pescado más barato. Y como era una fiesta de cumpleaños, había mucho ruido.

Nos ha encantado Materia Prima y su concepto de poder ver y elegir el género antes de cocinarlo. Tanto el pescado como el marisco proceden de las mejores lonjas de Galicia y Huelva (Cedeira, Finisterre, Isla Cristina...) y realmente se nota. El nombre del restaurante es sin duda un acierto porque todo estaba buenísimo. Quizá, por proponer una posible mejora, se echó en falta algo más de variedad de mariscos, pero sin duda repetiremos. Enhorabuena.

No falla. Los boquerones fritos, el pescado, la carne, buenísimo. Tomamos un vino también de 10, Bohorquez

El concepto me gusta mucho… en la planta de abajo está el mercado donde ves el producto fresco del día y lo eliges para disfrutarlo después en el restaurante. Las sugerencias del día muy interesantes también, pedimos el socarrat de gamba que nos encantó. Además, la atención de su personal me ha parecido estupenda. Íbamos con un carro de bebé y súper atentos en todo momento. Muy buena relación calidad-precio

Espectacular mercado-restaurante Buen servicio, experiencia increíble y un producto de primerísima calidad. Muy pescado a un precio asequible