Mandalon en Madrid

23/12/2025: Magasand Retiro no es solo un local de comida saludable: es una experiencia que se siente. Desde el primer segundo en el que cruzas la puerta, algo queda claro: aquí se cuida a la gente. El trato es impecable, cálido, humano. Te asignan mesa con una sonrisa sincera y, desde ese instante hasta que te marchas, todo el equipo —camareros y cocina— te envuelve en una atención tan bonita que casi alimenta más que el propio plato. Yo pedí la hamburguesa “Pita Molona”: carrillera de ternera estofada, kale & coles, queso fresco de Villalón, salsas mole y agria, todo abrazado por un pan de pita. Un bocado intenso, honesto, sorprendente… aunque confieso que mi paladar juraba estar saboreando algo tan profundo y especiado que me recordó a la morcilla. Y no lo digo como duda, sino como misterio delicioso que te hace pensar en el plato incluso después de haberlo terminado. Para compartir, creamos una “Ensalada Amíbola” a nuestro gusto: tamaño grande, base de mezclum, pasta, mostaza-miel, pollo asado, tomate cherry, mozzarella de búfala y uvas rojas. Un equilibrio perfecto entre frescura y vicio. Las uvas aportaban ese punto dulce que hace que no puedas dejar de pinchar… una y otra vez. Pero entonces llegó EL momento. El sándwich de mi pareja: “Currito”. Pollo asado al curry, queso emmental, aguacate, mango chutney, tomate fresco, rúcula y pan polar de centeno. Probé un solo trozo… y literalmente se me abrieron los ojos. Fue una revelación. Sabroso, jugoso, redondo, adictivo. De esos bocados que te hacen pensar: me he equivocado de plato principal y necesito volver para corregirlo. Y desde ese instante, Magasand Retiro se quedó conmigo. Gracias de corazón a todo el equipo por cocinar con cariño, por atender con verdad y por convertir cada plato en una pequeña historia que se disfruta con todos los sentidos. Aquí cada letra, de la A a la Z, está escrita con mimo. Y sí: hay lugares que provocan sonrisas… y otros que provocan auténticos orgasmos gastronómicos. Deseando volver. Y repetir. Y volver a sentirlo todo otra vez. 💛

22/12/2025: Excelente atención, muy atentos en todo La comida muy rica y con gran variedad Ambiente muy ameno Recomendable