los Timbales en Madrid

100% recomendable, Christopher el camarero de terraza un máquina !!

Estuve una tarde de toros, muy bueno el rabo de toro y las mollejas de ternera, tambien los huevos rotos con jamón y sus patatas fritas naturales.

Fuimos a los timbales y el trato fue de 10 por parte de todos los trabajadores, pero Cristopher y Rosa fueron unos auténticos profesionales, atentos, serviciales, amables, cordiales, simpáticos… enhorabuena a todo el equipo, un restaurante de 10! Volveremos sin duda.

Excepcional atención de Pedro. Un placer volver siempre a los TIMBALES.

Tiempo ha que no acudía a las Ventas y me precio de durante las últimas 15 de haber podido contemplar 15 trofeos, la mayoría de 2 orejas para cada uno de los 2 Maestros. Y un buen amigo me facilito un Abono en Tendido 4 y Fila 2 para la corrida de Goyescas y mi intuición me decía que también vería alguna oreja, lo que finalmente sucedió. Pero como iba con tiempo suficiente, llevaba el deseo de meter mano a un excelente rabo de Toro en Los Timbales… Y , al ir sin reserva, el buen gallego , de Coruña por más señas, me acopló en un casi Reservado, advirtiéndome que a las 15,30 tenía que dejar la mesa, a lo que respondí que a las 3 tendría la mesa libre y a su disposición. Pedí una copa de Rioja, luego vino la 2ª y plato único el Rabo de Toro, que degusté con placer y deleite, pero como estoy en media dieta, dejé la mitad, pues la ración era generosa y me lo prepararon en un taper para llevármelo a casa. Y como era una tarde muy especial, me lancé a una tarta de queso manchego ESPECTACULAR y delicatessen. Un cafelito y un chupito de crema de orujo: todo ello por 52 euros, precio razonable, considerando que con lo sobrante, bien tendría para una comida o cena más… Doy mi valoración de 5 estrellas y a Pedro un sobresaliente. PD.-Un acierto no bajar la calidad, aun a pesar del turístico cercano y que todo lo invade. Gracias, pues, de♥️

bar rte de ambiente taurino, Buenos productos para desayunar, comer, cenar, aperitivo...

Gracias Pedro por tu amabilidad.

Comida y atención por parte de Pedro excelente

Lugar espacioso, muy turistero por el concepto, genial para tapear y con los típicos meseros españoles que parecen muy bordes pero es que esa es su esencia. Se bebé bien, se pica bien.

La comida está muy buena, personalmente la hamburguesa de la casa, la hemos pedido para comer y delicioso, los precios son más que razonables, diría que incluso baratos, carne de buena calidad.. Volveremos a repetir sin ninguna duda