Los Sarmientos en Cercedilla

Nuevo hallazgo —al menos para mí— en Cercedilla: el restaurante Los Sarmientos de Gómez. Teníamos antojo de cocido y lo encargamos el día anterior. El mínimo eran ocho comensales, pero éramos seis y, detalle que se agradece, nos lo hicieron igualmente. Punto a favor desde el primer momento. El cocido, correcto. Sin fuegos artificiales ni epifanías culinarias. He comido mejores por la Sierra, la verdad sea dicha. Pero si hay que destacar algo sin dudarlo, que suene la fanfarria para el chorizo: jugoso, sabroso, memorable. De esos que uno se come despacio y en silencio, por respeto, ¡y con pan! El resto del conjunto no terminó de despegar, aunque tampoco empañó la experiencia. Porque al final, comer también es el contexto. Y el sitio lo tiene: un chalet encantador, con una terraza muy agradable que invita a la sobremesa larga y a volver sin prisas. Además, basta echar un vistazo a la carta para que empiece a picar la curiosidad: ensalada templada de queso de cabra, alcachofas a la brasa con foie, huevos de corral con patatas y picadillo, calamares, croquetas, carnes, pescados a la brasa… Vamos, excusas más que suficientes para regresar y probar suerte por otros derroteros. En resumen: no fue el cocido de mi vida, pero sí un sitio, con buen servicio, que merece ser conocido. Y eso, en gastronomía, ya es decir bastante.

Un bonito lugar y una comida cuidada. Comimos una sopa de boletus y castañas, rica y novedosa. Una rica paletilla. Gracias

Hemos hecho una reunion familiar y hemos salido muy contentos ambiente muy agradable negocio familiar trato correcto volveremos

Hemos pedido cocido y es muy rico , las hamburguesas para las niñas y les gustó. Ideal después de bajar de Navacerrada.

Nos presentamos de improviso a una hora intempestiva y aún así nos atendieron sin problema. El local se llenó enseguida pero el servicio y la atención siguieron siendo excelentes. Tenemos que volver con más calma y explorar la carta porque tienen platos muy atractivos. La comida: Quiero resaltar el crujiente de morcilla. Delicioso. El resto bien. El postre esquisto.

Sitio muy agradable. Muy buena calidad y muy buen servicio. Muy recomendable.

Un buen lugar para comer y disfrutar

De las mejores croquetas de jamón que he tomado en la vida. Todo lo demás muy bueno y muy agradable el ambiente.

Pudimos reservar gracias a l a generosidad de la propietaria, ya que el restaurante estaba lleno. Fue un acierto reservar allí. La comida para disfrutar y el trato próximo y familiar. Repetiremos

Lugar acogedor con profesionales muy buenos en su trabajo. La comida de diez. Especial mención a la sopa de castañas que está francamente buena. Buen trato para los celíacos.